क्रंची मसाला लच्छा प्याज़ (Crunchy masala lachha pyaz recipe in Hindi)
Prachi Mayank Mittal @cook_23871726
#sep
#pyaz
क्रंची मसाला लच्छा प्याज़ (रेस्टॉरेंट स्टाइल)
आज के समय मे प्याज़ नही तो कुछ नही। अगर मसाला प्याज़ मिल जाए तो क्या कहना।। खाना खाना नही रह जाता बल्कि उसका स्वाद कई गुना बढ़ जाता है। हम किसी भी रेस्टुरेंट में जाते है तो खाना बाद में आर्डर करते है पहले मसाला प्याज़ जरूर देना ये कहते है। चलिए फिर आप सभी मेरे साथ बनाए क्रंची मसाला प्याज़।
क्रंची मसाला लच्छा प्याज़ (Crunchy masala lachha pyaz recipe in Hindi)
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#pyaz
क्रंची मसाला लच्छा प्याज़ (रेस्टॉरेंट स्टाइल)
आज के समय मे प्याज़ नही तो कुछ नही। अगर मसाला प्याज़ मिल जाए तो क्या कहना।। खाना खाना नही रह जाता बल्कि उसका स्वाद कई गुना बढ़ जाता है। हम किसी भी रेस्टुरेंट में जाते है तो खाना बाद में आर्डर करते है पहले मसाला प्याज़ जरूर देना ये कहते है। चलिए फिर आप सभी मेरे साथ बनाए क्रंची मसाला प्याज़।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले प्याज़ को छीलकर और धोकर थोड़े मोटे साइज के गोल स्लाइस काट ले। फिर उसके बाद उसमे से चित्र के अनुसार प्याज़ के लच्छे को अलग कर ले।
- 2
अब इन सभी लच्छे को चिल्ड वाटर और बर्फ के टुकड़े में 15 से 20 मिनेट के लिए भिगो दें। ऐसा करने से प्याज़ सॉफ्ट नही होगा और क्रंची बना रहेगा। बीस मिनेट बाद एक छलनी में इसे दस मिनेट के लिए निकाल कर रख दे। जिससे सारा पानी निकल जाए।
- 3
एक प्लेट में सभी मसाले स्वाद के अनुसार लेकर मिक्स करके तैयार कर ले।
- 4
अब इन प्याज़ के लच्छे को इन तैयार मसालों के मिक्सचर में अच्छे से मिक्स करके एक नींबू का रस निचोड़ दे। और हरी मिर्च भी मिक्स कर दे।
- 5
आपकी मसालेदार क्रंची रेस्टुरेंट स्टाइल लच्छा प्याज़ तैयार है। इसे आप खाना खाते समय किसी भी सब्ज़ी के साथ एन्जॉय कर सकते है।
कुकस्नैपस
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