कढ़ी चावल विद प्याज़ (kadhi chawal with pyaz recipe in Hindi)
Jaishree Singhania @cook_24517718
#sep#pyaz. आज मैंने कढ़ी चावल बनाए हैं और जिसमें मैंने प्याज़ की पकौड़ी का इस्तेमाल किया है यह खाने में बहुत ही मजेदार है।
कढ़ी चावल विद प्याज़ (kadhi chawal with pyaz recipe in Hindi)
#sep#pyaz. आज मैंने कढ़ी चावल बनाए हैं और जिसमें मैंने प्याज़ की पकौड़ी का इस्तेमाल किया है यह खाने में बहुत ही मजेदार है।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बड़े बर्तन में सबसे पहले दही को फेठेंगे अच्छे से और उसमें हम बेसन को मिक्स करेंगे। अब हम इसमें हल्दी नमक और लाल मिर्ची सूखा धनिया डालकर मिक्स करेंगे और उसे गैस पर चढ़ा देंगे
- 2
और इसे हम जब तक चलेंगे जब तक इस में उबाल नहीं आ जाएगा
- 3
उबाल आने के बाद हम इसे गैस को धीमाकरके छोड़ देंगे और उसे कम से कम आधे घंटे के लिए पकाएंग।
- 4
जब तक हमारी कड़ी पक रही है तब तक हम प्याज़ के पकौड़े की तैयारी करेंगे ।अब हम एक बर्तन में प्याज़ लेंगे और उसमें हम बेसन डालकर मिक्स करेंगे।इसमें हम नमक, लाल मिर्ची, हरी मिर्ची, हरा धनिया डालकर घोल को तैयार करेंगे ।
- 5
अब एक पैन में तेल गर्म करेंगे और जो हमने प्याज़ के पकौड़े के लिए बेसन तैयार करा था वह हम प्याज़ के पकौड़े इसमें डाल कर तलेंगे।
- 6
उस तरफ हमारी कड़ी भी पक कर तैयार हो गई है अब हम प्याज़ के जो पकौड़े हमें तलेहैं वह हम कड़ी में डाल देंगे और आप हम इस कड़ी में मेथी दाने का और जीरे का चौक लगाएंगे।
- 7
पर अब हमारी गरमा-गरम कढ़ी पकौड़ा विद्यास का पकौड़ा कढ़ी तैयार है
कुकस्नैपस
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कढ़ी चावल (Kadhi Chawal Recipe in Hindi)
#family #mom♥️आज की पोस्ट माँ को समर्पित ♥️दुनिया मे सबसे प्यारा और विश्वास का रिश्ता माँ का होता है👩👧और जब बात माँ के हाथ द्वारा बने खाने🍛की आती है,तो खाने के साथ माँ का नाम जुड़ते ही उस खाने का स्वाद खुद ही बढ़ने लग जाता है👌👌।कुछ तो होता होगा मां के हाथों से बने खाने का जादू कि वह स्वाद हम ताउम्र तलाशते रहते हैं🕵️♀️🤔lहर कोई अपनीमाँ के हाथों,बने खाने को स्वाद से ही पहचान लेता है💁। मांएं अपने खाने में दुलार का तड़का लगाती हैं🥰🤗माँ तो जो भी बनाती है बेमिसाल ही लगता हैl यह प्यार और फिक्र का वह मिश्रण जो कहीं नहीं मिलताl माँ इतने मन से खाना बनाती है,कि जो भी उसे खाएगा तृप्त हो जाएगा😌l कुछ ऐसी ही तृप्ति मुझे मां के हाथों से बने कढ़ी_चावल खाकर भी होती है😋😋😊👩👧♥️लव यू😘😘 ,मिस यू☹️😟 माँ♥️
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