पालक पराठा (palak Paratha recipe in Hindi)

Rachna Sharma
Rachna Sharma @cook_25760858
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सामग्री

30मिनट
3 सर्विंग
  1. 2 कपआटा
  2. 1 बड़ी कटोरी कटा हुआ पालक
  3. 1/4 छोटा चम्मचहींग
  4. 1/2 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  5. 1/2 छोटा चम्मचगरम मसाला
  6. स्वाद अनुसारनमक
  7. 1 छोटाप्याज बारीक कद्दूकस किया हुआ हुआ
  8. आवश्यकतानुसार सेकने के लिए घी
  9. आवश्यकतानुसार पानी

कुकिंग निर्देश

30मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आटे में पालक,कद्दूकस किया हुआ प्याज़ नमक,लाल मिर्च, पाउडर,गरम मसाला, हींग डाल कर अच्छे से मिलाएं और आवश्यकतानुसार आटा गूंथ ले। 10 मिनट के लिए कपड़े से ढक कर रख दीजिए।

  2. 2

    गैस पर तवा गर्म होने के लिए रखिए और आटे से गोल गोल लोइयां बनाकर उसकी तिकोना पराठा बनाएं

  3. 3

    जब तवा गरम हो जाए तो उसके ऊपर पराठा डाल दीजिए और उसको थोड़ी देर के लिए सीकने दीजिए जब यह सिक जाए तो इसको पलट दीजिए

  4. 4

    अब इसके दोनों तरफ घी लगाकर पराठे को धीमी धीमी आंच पर करारा सा शेक लीजिए और प्लेट में निकाल लीजिए

  5. 5

    गरम गरम परांठे को मक्खन के साथ परोसें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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