बेंगन की सब्जी(Baigan Sabji Recipe In Hindi)

Lovely Agrawal @cook_17493693
बेंगन की सब्जी(Baigan Sabji Recipe In Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन में १गलास पानी लेंगे,और उसमें सब्जियों को काट लेंगे।
- 2
अब कुकर में तेल गरम करके उसमें हींग व जीरा का तड़का देंगे। फिर आलू, बेगन व टमाटर डालकर मिक्स करेंगे।
- 3
अब सारे मसालें व नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करेंगे। और कुकर को ढककर कम गैस पर १ सीटी में पकाएंगे।
- 4
सब्जी तैयार होने के बाद कसूरी मेथी क्रश करके डालेंगे,व मिक्स करेंगे।
- 5
लीजिए हमारी झटपट व कम समय में बनने वाली बेंगन की सब्जी तैयार हैं,और साथ में गरमागरम रोटी भी हैं।
कुकस्नैपस
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