बेंगन की सब्जी(Baigan Sabji Recipe In Hindi)

Lovely Agrawal
Lovely Agrawal @cook_17493693
सूरत

#Sep
#Tamatar
इस सब्जी को बनानें में मेहनत व समय दोनों ही कम लगते हैं। ये सब्जी मेरी मम्मी बनाती हैं, मैंने भी बिल्कुल अपनी मम्मी के जैसे ही बनाया हैं।

बेंगन की सब्जी(Baigan Sabji Recipe In Hindi)

#Sep
#Tamatar
इस सब्जी को बनानें में मेहनत व समय दोनों ही कम लगते हैं। ये सब्जी मेरी मम्मी बनाती हैं, मैंने भी बिल्कुल अपनी मम्मी के जैसे ही बनाया हैं।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

१५ से २० मिनट
३ लोगों के लिए
  1. 250 ग्रामबेंगन
  2. 2आलू
  3. 3टमाटर
  4. 1कटी हरी मिर्च
  5. 1/2 चम्मचअदरक-लहसुन पेस्ट
  6. 1 चम्मचतेल
  7. 1 चुटकी भर हींग
  8. 1/2 चम्मचजीरा
  9. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  10. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  11. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  12. स्वादानुसारनमक
  13. आवश्यकतानुसार कसूरी मेथी
  14. आवश्यकतानुसार धनिया पत्ती

कुकिंग निर्देश

१५ से २० मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक बर्तन में १गलास पानी लेंगे,और उसमें सब्जियों को काट लेंगे।

  2. 2

    अब कुकर में तेल गरम करके उसमें हींग व जीरा का तड़का देंगे। फिर आलू, बेगन व टमाटर डालकर मिक्स करेंगे।

  3. 3

    अब सारे मसालें व नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करेंगे। और कुकर को ढककर कम गैस पर १ सीटी में पकाएंगे।

  4. 4

    सब्जी तैयार होने के बाद कसूरी मेथी क्रश करके डालेंगे,व मिक्स करेंगे।

  5. 5

    लीजिए हमारी झटपट व कम समय में बनने वाली बेंगन की सब्जी तैयार हैं,और साथ में गरमागरम रोटी भी हैं।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Lovely Agrawal
Lovely Agrawal @cook_17493693
पर
सूरत
मुझे खाना बनाना बहुत पसंद हैं।
और पढ़ें

Similar Recipes