मसाला गोभी की सब्जी (Masala Gobhi ki sabzi recipe in Hindi)

Lovely Agrawal
Lovely Agrawal @cook_17493693
सूरत

#Sep
#Tamatar
मैंने गोभी आलू की सब्जी बनाई हैं। जिसमें मैंने टमाटर ज्यादा मात्रा में डाला हैं। जिससे ये सब्जी बिल्कुल चटपटी व मसालेदार बनी हैं।

मसाला गोभी की सब्जी (Masala Gobhi ki sabzi recipe in Hindi)

#Sep
#Tamatar
मैंने गोभी आलू की सब्जी बनाई हैं। जिसमें मैंने टमाटर ज्यादा मात्रा में डाला हैं। जिससे ये सब्जी बिल्कुल चटपटी व मसालेदार बनी हैं।

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सामग्री

१५ से २० मिनट।
२लोगों के लिए
  1. 250 ग्रामफ़ूल गोभी
  2. 1आलू
  3. 1प्याज कटे हुए
  4. 2टमाटर कटे हुए
  5. 1 छोटा चम्मचकद्दूकस अदरक-लहसुन
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 1 चम्मचतेल
  8. 1/2 छोटा चम्मचजीरा
  9. चुटकीभर हींग
  10. 1 छोटा चम्मचगरम मसाला
  11. 1 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  12. 1/2 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  13. 5-7‌ करीपत्ता
  14. आवश्यकतानुसार कटी धनिया पत्ती

कुकिंग निर्देश

१५ से २० मिनट।
  1. 1

    सारी सब्जियों को काटेंगे। अब कढ़ाई में तेल गरम करके उसमें हींग व जीरा का तड़का देंगे।अब करीपत्ता, प्याज डालकर २मिनट फ्राई करेंगे।

  2. 2

    अब सब्जी डालकर मिक्स करेंगे। फिर इसमें मसालें व नमक डालकर मिक्स करके कम गैस में ५ मिनट पकाएंगे।

  3. 3

    अब पकने के बाद इसमें टमाटर डालकर अच्छी तरह मिक्स करके हल्का सा पकाएंगे। पकने के बाद ऊपर से कटी धनिया डालकर मिक्स करेंगे।

  4. 4

    लीजिए हमारी चटपटी मसालेदार सब्जी तैयार हैं।इसे आप रोटी या पूरी के साथ खाएं।

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Cook Today
Lovely Agrawal
Lovely Agrawal @cook_17493693
पर
सूरत
मुझे खाना बनाना बहुत पसंद हैं।
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