हरी मूंग दाल की चीला (Green Moong Dal Chilla Recipe In Hindi)

ANJANA GUPTA @AnjanaKiRasoi
हरी मूंग दाल की चीला (Green Moong Dal Chilla Recipe In Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल को अच्छी तरह से धोएं ऑर उसमे आवश्यकता नुसार पानी डालकर 2 घंटे तक फूलने रखे।
- 2
फिर फूलने के बाद उसमे हरी मिर्च, अदरक लहसुन धनीया पत्ते डाले ऑर मिक्सी मे थोड़ा पानी डालकर गाढा पेस्ट तैयार करें, फिर उसमे नमक स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिलाए ।
- 3
फिर एक तवे को गरम करें उसपर 1 चमच तेल चारो तरफ से फैला लें फिर 1कलची घोल डाले ऑर डोसा की तरह गोल फैला ले, ऊपर से हरी धनियां बारीक कटी हुई डाले किनारे से थोड़ा तेल डाले ऑर नीचे से सिक जाए तो पलट कर भी सेके ।
- 4
तो तैयार है झटपट बनने वाली हेल्दी मूंग की दाल की चीला अपने पसंद की चटनी या सॉस के साथ परोसें।
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