चावल सूजी और दही डाल के सबका पेस्ट बना लें उसके बाद उसे दस मिनट के लिए रहने दे उसमे पानी बैटर बनने में जितना लगता है उठना आप उसे करे उसके बाद उसको 15मिनट के लिए एक तरफ कर दे।

तवा गर्म करके उसे चिकना करने के लिए तेल डाल दें। जब तेज गर्म हो जाए, तो उस पर हल्का पानी छिड़कें और एक कप मिश्रण उस पर डालें उसे हल्का फैलाएं, जब किनारे हल्के से भूरे होने लग जाएं, तो उसके चारों और तेल डाल दें।