एक बर्तन में पानी उबाले इस मे 1 टीस्पून तेल और थोड़ा नमक डाल दे। अब इस मे नूडल्स डाल दे,5 मिनट तक उबाल लें और गरम पानी से निकाल, तुरंत ठंडे पानी मे डाल दे।

सब सब्जियों को लंबा और पतला कट कर ले

रेडी है जबरदस्त गार्लिक फ्लेवर वाले नूडल्स जो कि बहुत ही मस्त लगते है। खाने के काफी देर बाद तक इस का जायका मुँह में बना रहता है।

इस मे हरे प्याज़ बहुत अच्छे लगते है, पर मेरे यहाँ कोई नही खाता है हरे प्याज़ सो मेने नही डाले है,आप डाल सकते है।