क्रिस्पी आलू टिक्की विथ ग्रीन चटनी (Crispy aloo tikki with green chutney recipe in Hindi)

पुनम साहू
पुनम साहू @cook_26077722
नालासोपारा

#sep
#Al
क्रिस्पी क्रिस्पी आलू की टिक्की आप बनाकर जरूर देखिए बहुत ही क्रिस्पी और टेस्टी बनती है और हरी चटनी वो तो सोने पर सुहागा ।

क्रिस्पी आलू टिक्की विथ ग्रीन चटनी (Crispy aloo tikki with green chutney recipe in Hindi)

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क्रिस्पी क्रिस्पी आलू की टिक्की आप बनाकर जरूर देखिए बहुत ही क्रिस्पी और टेस्टी बनती है और हरी चटनी वो तो सोने पर सुहागा ।

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सामग्री

30 मि
4 लोगो
  1. 8-10उबले हुए आलू
  2. 1 कपचावल का आटा
  3. 4 चम्मचतेल
  4. 2 चम्मचहरा धनिया
  5. 3-4हरी मिर्ची
  6. 1 चम्मचनींबू का रस
  7. 1/2 चम्मचकाला नमक
  8. आवश्यकता अनुसार नमक
  9. धनिया की हरी चटनी के लिए
  10. 2 बड़े चम्मचहरा धनिया
  11. 1/2कटी हुई शिमला मिर्च
  12. 8-10बड़ी पत्ता
  13. 2 टुकड़ेअदरक
  14. 3-4लहसुन की कलियां
  15. 1/2 चम्मचकाला नमक
  16. 2 चम्मचनींबू का रस
  17. स्वादानुसारनमक
  18. आवश्यकतानुसार पानी

कुकिंग निर्देश

30 मि
  1. 1

    सबसे पहले हम उबले हुए आलू को छीलकर में मैस कर लेंगे

  2. 2

    मैच किए हुए आलू में हरा धनिया, मिर्ची, चावल का आटा काला नमक, सफेद नमक और नींबू का रस मिला देंगे और उसे अच्छी तरह से गुढ लेंगे ।

  3. 3

    अब एक पैन में तेल लेकर गैस को धीमी आंच पर ही रखकर गुंथे हुए आलू को गोल-गोल लोहिया बना देंगे । और इन्हें पैन में तेल में डाल देंगे जब उनमें एक गोल्डन कलर आ जाए तब हमारी टिकिया तैयार हो गई

  4. 4

    चटनी के लिए हरा धनिया,हरी मिर्ची, लहसुन की कलियां, अदरक, शिमला मिर्च, कड़ी पत्ता नींबू का रस, काला नमक, आवश्यकतानुसार सफेद ना आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर पीस लेंगे तैयार है हमारी चटनी ।

  5. 5

    अब हमारी आलू की टिक्की भी तैयार है और चटनी इसे सर्व करने के लिए एक प्लेट लेकर उसमें टिकिया रख लेंगे और हरी चटनी भी रख देंगे ।

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पुनम साहू
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नालासोपारा
मै एक शिक्षिका हूँ और मुझे कुछ नया करने की चाह है ।
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