आलू कोफ्ते टिक्की (Aloo kofte Tikki recipe in Hindi)

Meenakshi Bansal @Meenu19688
आलू कोफ्ते टिक्की (Aloo kofte Tikki recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को धोकर उवाल ले। आलू को ठंडा कर छील ले। छीलकर आलू को फोड़ ले। एक तरफ रख ली
- 2
बेसन को छानकर उसका घोल बना लें और उसमें सारे मसाले मिला ले सारे मसाले मिलाकर उस में आलू मिलाकर एक बैटर तैयार करले ले बैटर थोड़ा गाढ़ा हो
- 3
ऑयल गर्म करें ऑयल गर्म होने पर हाथ से छोटी-छोटी पकौड़ी डालें और थोड़ा सा उन्हें तल ले। थोड़ा चलकर उन्हें प्लेट में निकाल ले
- 4
प्लेट में निकालकर उन्हें किसी कटोरी से दबा दे। दबा कर उन्हें दोबारा ऑयल में तले। मीडियम गैस पर सुनहरा करके सेके
- 5
सिकने के बाद प्लेट में निकाल कर चटनी व मीठी चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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