आलू कोफ्ते टिक्की (Aloo kofte Tikki recipe in Hindi)

Meenakshi Bansal
Meenakshi Bansal @Meenu19688
Bulandshahr

#Sep
#Aloo आलू कोफ्ते टिक्की जल्दी तैयार होने वाली डिश है मैंने इसे स्नैक्सके रूप में बनाया है इसे ग्रेवी में भी तैयार कर सकते हैं। आलू कोफ्ते बहुत ही टेस्टी होते हैं।

आलू कोफ्ते टिक्की (Aloo kofte Tikki recipe in Hindi)

#Sep
#Aloo आलू कोफ्ते टिक्की जल्दी तैयार होने वाली डिश है मैंने इसे स्नैक्सके रूप में बनाया है इसे ग्रेवी में भी तैयार कर सकते हैं। आलू कोफ्ते बहुत ही टेस्टी होते हैं।

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सामग्री

20मिनट
4 सर्विंग
  1. 1/2 कपबेसन
  2. 3मीडियम उबले आलू
  3. स्वाद अनुसारनमक
  4. स्वाद अनुसारलाल मिर्च
  5. 1 टीस्पूनपिसा धनिया
  6. 1/2 टी स्पूनचाट मसाला
  7. 2हरी मिर्च बारीक कटी
  8. 1/2 चम्मचनींबू का रस
  9. 1/2 टीस्पूनअदरक पेस्ट
  10. 1 टेबल स्पूनहरा धनिया

कुकिंग निर्देश

20मिनट
  1. 1

    आलू को धोकर उवाल ले। आलू को ठंडा कर छील ले। छीलकर आलू को फोड़ ले। एक तरफ रख ली

  2. 2

    बेसन को छानकर उसका घोल बना लें और उसमें सारे मसाले मिला ले सारे मसाले मिलाकर उस में आलू मिलाकर एक बैटर तैयार करले ले बैटर थोड़ा गाढ़ा हो

  3. 3

    ऑयल गर्म करें ऑयल गर्म होने पर हाथ से छोटी-छोटी पकौड़ी डालें और थोड़ा सा उन्हें तल ले। थोड़ा चलकर उन्हें प्लेट में निकाल ले

  4. 4

    प्लेट में निकालकर उन्हें किसी कटोरी से दबा दे। दबा कर उन्हें दोबारा ऑयल में तले। मीडियम गैस पर सुनहरा करके सेके

  5. 5

    सिकने के बाद प्लेट में निकाल कर चटनी व मीठी चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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