कच्चे केले की सब्जी (Kachhe kele ki sabzi recipe in hindi)

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#GA4
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Banana
पके हुए केले के आपने बहुत सारे व्यंजनों का लुत्फ़ आपने उठाया होगा तो आज मैं झटपट से बनने वाली कच्चे केले की बहुत ही स्वादिष्ट और सिंपल सब्जी बनाई हूँ जो रोटी और चावल के साथ खाने में बहुत ही अच्छा लगता है ।

कच्चे केले की सब्जी (Kachhe kele ki sabzi recipe in hindi)

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पके हुए केले के आपने बहुत सारे व्यंजनों का लुत्फ़ आपने उठाया होगा तो आज मैं झटपट से बनने वाली कच्चे केले की बहुत ही स्वादिष्ट और सिंपल सब्जी बनाई हूँ जो रोटी और चावल के साथ खाने में बहुत ही अच्छा लगता है ।

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सामग्री

30 मिनट
4 सर्विंग
  1. 500 ग्रामकच्चा केला
  2. 1/4 कपसरसों तेल
  3. 1 टी स्पूनजीरा पाउडर
  4. 1 टी स्पूनधनिया पाउडर
  5. 1 स्पूनकिचन किंग मसाला
  6. 1/4 टी स्पूनकाली मिर्च पाउडर
  7. 1/4 स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  8. 1/4 टी स्पूनगरम मसाला पाउडर
  9. 1/2 टी स्पूनहल्दी पाउडर
  10. 1 टी स्पूनपांच फोरन
  11. 2सूखी मिर्च
  12. 1चुटकीहींग
  13. स्वादानुसार नमक

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    केला को धोकर छिलकर छोटे टुकड़ों में काटकर एक बार फिर पानी से धो दें ।( ऐसा करने से केले काले नहीं होता है ।

  2. 2

    फिर गैस आंन करें और कडा़ही मे तेल गर्म करें और फोरन डाले ।

  3. 3

    फोरन जब क्रैकर्स करने लगें तो केले डाल कर भूनें ।

  4. 4

    केले जब सुनहरा भून जाए तब नमक डालकर मिला लें ।

  5. 5

    सभी मसालों में 2 -3 चम्मच पानी डालकर मिला लें और सब्जी में डाल दें ।(ऐसा करने से सुखे मसाले तेल में डालने पर जलेगा नहीं और मसालों का स्वाद और रंगत बनीं रहेगी ।)

  6. 6

    फिर सब्जी को तब तक भूनें जब तक मसाले भूनने की खुशबू आने लगें ।

  7. 7

    फिर पानी डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।फिर ढककर 5 मिनट पकाकर गैस बंद कर दें ।केले की सब्जी तैयार है ।

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जिन्दगी क्या है कुछ लजीज बनाने की फेहरिश्त ।खुशियाँ क्या है कुछ लजीज़ खाने की फेहरिस्त ।।Cooking is my passion....I love it .
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