टमाटर की खट्टी मीठी चटनी (Tomato Chutney Recipe In Hindi)

Kiran Jain
Kiran Jain @cook_25471198
Kota Rajasthan

#sep#tamatar
टमाटर खाने से पाचन शक्ति बढ़ती है डायबिटीज में फायदा करता है
इसमें विटामिन ए होता है जो आंखों के लिए बहुत अच्छा होता है

टमाटर की खट्टी मीठी चटनी (Tomato Chutney Recipe In Hindi)

2 कमैंट्स

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टमाटर खाने से पाचन शक्ति बढ़ती है डायबिटीज में फायदा करता है
इसमें विटामिन ए होता है जो आंखों के लिए बहुत अच्छा होता है

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सामग्री

३० मिनट
चार व्यक्ति
  1. 1 कटोरीकटिंग किया हुआ टमाटर
  2. 4हरी मिर्च कटी हुई
  3. 1 बड़ा चम्मचदेशी घी
  4. 1 चम्मचजीरा
  5. 1 चम्मचराई
  6. 1/2 चम्मचसौंफ
  7. 1 चुटकीभर हींग
  8. 1 चम्मचकाला नमक
  9. 1 चम्मच धनिया पाउडर
  10. आवश्यकतानुसार हरा धनिया कटा हुआ
  11. स्वादानुसार नमक
  12. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  13. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  14. स्वादानुसार शक्कर

कुकिंग निर्देश

३० मिनट
  1. 1

    सबसे पहले टमाटर और मिर्च को ग्राइंड करें फिर कढ़ाई में घी डालकर गैस पर गर्म करें।

  2. 2

    गर्म घी में जीरा राई सॉन्ग और हींग डालें इसके बाद तड़कए में ग्राइंड किए हुए टमाटर मिर्च डालें थोड़ा पकने दें इसके बाद इसमें स्वाद के अनुसार नमक हल्दी लाल मिर्च धनिया पाउडर काला नमक लाल मिर्च पाउडर और शक्कर स्वाद के अनुसार डालें।

  3. 3

    थोड़ा और पकने दें जैसे ही चटनी घी छोड़ने लगे तब गैस बंद कर दें इस तरह टमाटर की खट्टी मीठी चटनी तैयारअब पराठा पकौड़ी व डोसे के साथ सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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