आलू परवल की सूखी सब्ज़ी (Aloo parwal ki sukhi sabzi recipe in Hindi)

ANUSHKA SINGH
ANUSHKA SINGH @cook_26410681

#MFR1
ये सब्ज़ी लंच या डिनर मे बना सकते है इसे बनाना भी बहुत आसान है और ये सब्ज़ी खाने मे भी स्वादिष्ट लगती है

आलू परवल की सूखी सब्ज़ी (Aloo parwal ki sukhi sabzi recipe in Hindi)

100+ होम शेफ्स इस रेसिपी को देख चुके हैं

#MFR1
ये सब्ज़ी लंच या डिनर मे बना सकते है इसे बनाना भी बहुत आसान है और ये सब्ज़ी खाने मे भी स्वादिष्ट लगती है

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

30 mins
6 सर्विंग
  1. 250 ग्राम परवल
  2. 4आलू
  3. 2प्याज़
  4. 1टमाटर
  5. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  7. 1/2 चम्मचजीरा पाउडर
  8. 1/2 चम्मचहल्दी
  9. 1/4 चम्मचजीरा
  10. स्वादानुसारनमक
  11. आवश्यकतानुसार तेल

कुकिंग निर्देश

30 mins
  1. 1

    सबसे पहले आलू को छील कर थोड़े बड़े पीस मे काट ले और परवल को बीच से 2भागो मे काट ले और प्याज़ को भी लम्बाई मे काट ले

  2. 2

    अब कढ़ाई मे तेल गर्म करे और उसमे परवल को फ्राई करके निकल ले

  3. 3

    अब उसी कढ़ाई मे थोड़ा और तेल डाल कर जीरा चटका ले फिर प्याज़ डाल कर भून ले

  4. 4

    अब इसमें आलू डालकर 2मिनट भून ले फिर इसमें सारे मसाले डाल कर भून ले ज़ब तक तेल कढ़ाई के किनारो पर ना आ जाये

  5. 5

    अब इसमें परवल डाल कर मिक्स करे और 1मसालों के साथ पका ले फिर कटे हुए टमाटर डाल दे और मिक्स करके कवर कर दे (जरुरत हो तो थोड़े से पानी के छींटे मार दे जिससे सब्ज़ी कड़ाही मे निचे ना लगे)और बीच बीच मे चलाते रहे

  6. 6

    अब आलू जब अच्छे से पक जाये तो गैस को ऑफ कर दे

  7. 7

    इस सब्ज़ी को रोटी, पराठे के साथ सर्व करे

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
ANUSHKA SINGH
ANUSHKA SINGH @cook_26410681
पर
My hobbies are Cooking and Painting, I also love writing quotes...."When you start walking then, You get an idea of each step"
और पढ़ें

कमैंट्स

Similar Recipes