फिश फ्राई (fish fry recipe in Hindi)
Suman Tharwani @cook_22396548
#ebook2020 #state10 #week10 #Goaगोवा का शहर अपनी खुबसुरती और खानपान के लिए बहुत प्रसिध् है। समुद्र के निकट होने के कारण यहा मछली पालन बहुत ज्यादा पाया जाता है। कई प्रकार की मछलिया पाई जाती है मछलियों के कई व्यंजन विभिन्न प्रकार से बनाये जाते है जिनमे से एक व्यंजन विधि फिश फ्राई है।
फिश फ्राई (fish fry recipe in Hindi)
#ebook2020 #state10 #week10 #Goaगोवा का शहर अपनी खुबसुरती और खानपान के लिए बहुत प्रसिध् है। समुद्र के निकट होने के कारण यहा मछली पालन बहुत ज्यादा पाया जाता है। कई प्रकार की मछलिया पाई जाती है मछलियों के कई व्यंजन विभिन्न प्रकार से बनाये जाते है जिनमे से एक व्यंजन विधि फिश फ्राई है।
कुकिंग निर्देश
- 1
मछली को धोकर दो चमच नमक डाल कर मिक्स करे 15 मिनट के लिए ढक कर रखे
- 2
15 मिनट के बाद मछली को साफ पानी से धो ले दूसरी ओर कडाई मे तेल गर्म करे तेज तेल मे मछली के तीन से चार पीस कर के तलते जाये सारे पीस तल कर निकाल ले।
- 3
दूसरी ओर कडाई मे तीन चमच तेल गर्म करे उसमे टमाटर डाले 2 मिनट पकाने के बाद मेथी डाले और भुने जब टमाटर तेल छोड़ने लगे तब धनिया पाउडर मिर्च नमक मिक्स करे आधा कप पानी डाले और मछली भी डाल दे मिक्स करे पूरे मसाले अच्छे से मछली मे लग जाने चाहिए। गैस सिम करे और पानी सुखने दे इतनी देर मे मछली गल जायेगी उसपर धनिया पत्ती डाले और सर्व करे। थैंक्यू
कुकस्नैपस
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