फिश पुलाव (fish pulao recipe in hindi)
@ Chef Lata Sachdev .77 @nitya7066
फिश पुलाव (fish pulao recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मछली को फ्राई कर के रख दे। फिर 2 प्याज़ काट ले और गैस पर 4 चमच तेल डाले ।1 चमच जीरा,2 तेज पत्ता,1 दालचीनी का टुकड़ा 1 बड़ी इलायची,अदरक लहसुन को कुट कर डाले जब प्याज़ लाल हो जाये तब लाल मिर्च और हल्दी डाले और 1 कप पानी डाले ।पानी सुख जाये तब 2 टमाटर काट कर डाल दे ।
- 2
टमाटर गल जाये तब मछली को डाले और गैस सीम करे और मसाला डाले 5 मिनट सीम मे रखे ।फिर मछली को निकाल कर रख दे अलग से ।फिर चावल को डाले और नमक डाल कर 2 मिनट हलका भूने ।फिर पानी डाले।
- 3
पानी 2 कप चावल है तो 4 कप पानी डाले ।जब पानी सुख जाये तब मछली उपर से रखे और धनिया पत्ता डाले और 2 चमच घी डाल कर 5 मिनट ठक कर रख दे ।
- 4
फिश पुलाव तैयार है ।खायिये और बना कर खिलाइये ।।ये इतना टेस्टी बनता है और कुछ साथ मे चाहिये नही ।
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