पनीर चिली मसाला पाव (paneer chilli masala pav recipe in Hindi)

Parul Manish Jain
Parul Manish Jain @treatsgallery_
Raipur

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मेरे पास पाव रखे हुए थे तो पाव भाजी बनाने का सोचा लेकिन बच्चों को पनीर चिली खाना था ।तो मैंने दोनों को मिलाकर ये रेसिपी बना ली जो बच्चों के साथ साथ बच्चों के पापा को भी पसंद आयी। तो देखें इसे कैसे बनाएं।

पनीर चिली मसाला पाव (paneer chilli masala pav recipe in Hindi)

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मेरे पास पाव रखे हुए थे तो पाव भाजी बनाने का सोचा लेकिन बच्चों को पनीर चिली खाना था ।तो मैंने दोनों को मिलाकर ये रेसिपी बना ली जो बच्चों के साथ साथ बच्चों के पापा को भी पसंद आयी। तो देखें इसे कैसे बनाएं।

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सामग्री

  1. 1पैकेट पाव
  2. 1/2 कपपनीर छोटे क्यूब्स में कटा हुआ
  3. 1/2 कपतीनों कलर की कैप्सिकम
  4. 1प्याज
  5. 3-4हरी मिर्च
  6. 2 चम्मचस्वीट कॉर्न उबले किए हुए
  7. 2 चम्मचरेड चिली सॉस
  8. 1 चम्मचसोया सॉस
  9. 3-4 चम्मचटोमाटोसॉस
  10. 1 चम्मचसिरका
  11. 1/2 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  12. 1/2 चम्मचरेड चिली फ्लेक्स
  13. 1/2 चम्मचऑरिगेनो
  14. स्वादानुसारनमक
  15. 3-4चीज़ क्यूब्स
  16. 1 चम्मचबटर
  17. 1 चम्मचकॉर्न फ्लोर
  18. 1 छोटी चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सारी सामग्री को एकत्रित करें और कैप्सिकम,प्याज, को बारीक काट लें।

  2. 2

    पैन में तेल गरम करके इसमें हरी मिर्च और प्याज़ डालकर हल्का भूनें फिर कैप्सिकम,कॉर्न, मिलाकर सौटे करें। पनीर, काली मिर्च पाउडर, रेड चिली फ्लेक्स,नमक मिक्स करें और सारी सॉसज और सिरका मिला कर थोड़ा सा पानी मिलाएं।

  3. 3

    कॉर्न फ्लोर में थोड़ा पानी मिलाकर पनीर चिली में मिलाएं और १-२ मिनट तक कुक होने दें।

  4. 4

    पाव में चाकू से कट लगा लें।(चित्रानुसार)अब पनीर चिली की स्टफिंग करें।और पूरे पाव में बटर लगा लें।

  5. 5

    ऊपर से चीज़ कद्दूकस करें और चिली फ्लेक्स, ऑरिगेनो स्प्रिंकल करके प्री हीट ओवन में 180 डिग्री पर 15-20 तक बेक करें। गरमा गरम चिली पनीर मसाला पाव सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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