भरवा कूदूरुन और आलू

Tanya Tiwari Mishra @mishra_04022020
भरवा कूदूरुन और आलू
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में पिसा हुए धनिया सौंफ और जीरा हींग नमक हल्दी नमक स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला मिला करके एक मसाला रेडी करें।
- 2
अब कूदूरुन और आलू की चील करके बीच में काट के धो करके सूखा ले और उसको बीच में से चिरा लगा दे।अब उसमे आप तैयार किया हुआ मसाला लाल मिर्च अमचूर पाउडर अदरक लहसुन का पेस्ट डाले ।अब कूदूरुन में भरे।भरने के बाद आप उसे कड़ाई में रखें।
- 3
अब कड़ाई की गैस पर मीडियम फ्लेम पर ढक करके रख दें।और उपर से भी नमक डाल दे जिससे वो जल्दी पकेगा
- 4
अब उसको १० मिनट देखे कितना बन गया है फिर उसकी थोड़ा सा चला करके फिर से ढक करके रख दें
- 5
फिर ५ मिनट तक पकाएं और इसको सर्व करें।।आपका तैयार है कूदूरुन और आलू का भरवा
कुकस्नैपस
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