भरवा कूदूरुन और आलू

Tanya Tiwari Mishra
Tanya Tiwari Mishra @mishra_04022020

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#AL
आप सभी ने बेगन का भिंडी का भरवा सुना और बनाया होगा।। लेकिन ये कूदूरुन का भरवा है।।उम्मीद करती हूं आप सभी को पसंद आया होगा

भरवा कूदूरुन और आलू

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आप सभी ने बेगन का भिंडी का भरवा सुना और बनाया होगा।। लेकिन ये कूदूरुन का भरवा है।।उम्मीद करती हूं आप सभी को पसंद आया होगा

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सामग्री

30 मिनट
2 लोग
  1. 250 ग्रामकूदूरुन
  2. 3 बड़े चम्मचभूना हुआ और पिसा हुआ सौंफ
  3. 1 छोटा चम्मचभूना हुआ और बारीक पिसा हुआ धनिया
  4. 1 छोटा चम्मचहल्दी
  5. स्वादानुसारनमक
  6. आवश्यकतानुसार अदरक लहसुन का पेस्ट
  7. 1 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1 बड़ा चम्मचगरम मसाला
  9. आवश्यकतानुसार तेल

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    एक बर्तन में पिसा हुए धनिया सौंफ और जीरा हींग नमक हल्दी नमक स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला मिला करके एक मसाला रेडी करें।

  2. 2

    अब कूदूरुन और आलू की चील करके बीच में काट के धो करके सूखा ले और उसको बीच में से चिरा लगा दे।अब उसमे आप तैयार किया हुआ मसाला लाल मिर्च अमचूर पाउडर अदरक लहसुन का पेस्ट डाले ।अब कूदूरुन में भरे।भरने के बाद आप उसे कड़ाई में रखें।

  3. 3

    अब कड़ाई की गैस पर मीडियम फ्लेम पर ढक करके रख दें।और उपर से भी नमक डाल दे जिससे वो जल्दी पकेगा

  4. 4

    अब उसको १० मिनट देखे कितना बन गया है फिर उसकी थोड़ा सा चला करके फिर से ढक करके रख दें

  5. 5

    फिर ५ मिनट तक पकाएं और इसको सर्व करें।।आपका तैयार है कूदूरुन और आलू का भरवा

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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