लौकी का भरता (Lauki ka bharta recipe in hindi)
Nisha Ojha @cook_23064590
#subz
लौकी सेहत के लिए बहुत अच्छी होती है ।आप सभी ने बैंगन का भरता खाया होगा ।आज मैं आपको लौकी का भरता बनाना बताती हूं।
लौकी का भरता (Lauki ka bharta recipe in hindi)
#subz
लौकी सेहत के लिए बहुत अच्छी होती है ।आप सभी ने बैंगन का भरता खाया होगा ।आज मैं आपको लौकी का भरता बनाना बताती हूं।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बड़े कुकर में लौकी के टुकड़े डाल दीजिए ।उससे डबल क्वांटिटी में पानी डालकर ढक्कन लगाकर,गैस पर कम आचँ पर 10 मिनट के लिए पकने दें।
- 2
10 मिनट बाद में गैस बंद कर दीजिए और लौकी के टुकड़े को छाननी में छानकर रख दीजिए ताकि ज्यादा पानी बाहर निकल जाए।
- 3
एक कढ़ाई में तेल डाल कर राई,जीरा,हल्दी पाउडर और हींग डाल दीजिए ।जबराई तडतडाए तब कड़ी पत्ता,हरी मिर्ची,अदरक,लहसुन, टमाटर और प्याज़ डाल दीजिए।
- 4
लौकी को हल्का मैशर से पीस लीजिए ।पूरा भी नहीं पीसना है क्योंकि लौकी का भरता बनाते समय थोड़ी लौकी साबुत दिखना चाहिए।
- 5
मैंश की हुई लौकी कढ़ाई में डाल दीजिए ।चम्मच की सहायता से सब सामग्री हिला लीजिए।
- 6
जब लौकी और सब सामग्री थोड़ी पक जाए तब सब मसाले डाल दीजिए।
- 7
मसाले डालने के बाद में जब सब्जी में से तेल छूटने लगे तब गैस बंद कर दीजिए ।गरम गरम लौकी का भरता रोटी या चावल के साथ परोसे
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
लौकी का स्पाइस भरता (Lauki ka spice bharta recipe in hindi)
#spice#jeera#haldi#mirchi आप सभी ने हमेशा बैंगन के भरते को खाने मे इंजॉय किया है... किंतु क्या कभी आपने लौकी के भरते को इंजॉय किया, जिन लोगों को लौकी कि सब्जी खाना बोरिंग लगता है, वे इस रेसिपी को जरूर एक बार ट्राई करें. कभी-कभी लौकी कुछ ज्यादा दिन रखे रहने से आसानी से पकती नहीं , अब ऐसे मे लौकी को मजेदार बनाने के लिए, लौकी का स्पाइस भरता बना कर खाएं.लौकी का सेवन हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभप्रद है, किसी ना किसी तरीके से लौकी का सेवन जरूर करें.
-
लौकी भरता (Lauki Bharta recipe in Hindi)
#box#c#cookpadindiaलौकी/दूधी, घीया एक हल्के हरे रंग की, जो अंदर से सफेद होती है। लौकी एक बहुत स्वास्थ्यप्रद सब्ज़ी है जो कई पोषकतत्वों से समृद्ध है। लौकी, फाइबर, खनिज तत्व, लोह तत्व और प्रोटीन से भरपूर है। यह सारे तत्वों के कारण लौकी,पाचनतंत्र, एसिडिटी, में मददरूप होती है साथ मैं आंख और बॉल्स के अच्छे स्वास्थ्य में मददरूप होती है।सामान्यतः लौकी से हम सब्ज़ी,जूस, हलवा आदि बनाते है।आज मैंने लौकी का भरता बनाया है।
-
लौकी का भरता (Lauki ka bharta recipe in hindi)
#subzआपने कई तरह की भर्ती खाए होंगे जैसे कि आलू का भरता बैंगन का भरता पर मैंने यहां पर लौकी के भर्ती की रेसिपी बताइए यह खाने में बहुत स्वादिष्ट है और इसे बनाने में कम टाइम और कम सामग्री लगती है लौकी की सब्जी खाते खाते बोर हो गए हैं तो लौकी का भरता बना कर खाएं बहुत टेस्टी बनता है
-
लौकी का भरता (Lauki ka bharta recipe in hindi)
लौकी ज़्यादा लोग खाना पसंद नहीं करते लेकिन यह लौकी भरता बहुत स्वादिष्ठ है लौकी भरता बनाना बहुत आसान है और बहुत कम समय में बन जाता है। और लौकी प्रयोग करने का अच्छा तरीका है. लौकी को नियमित रूप से सेवन किया जाना चाहिए
-
लौकी का भरता (Lauki ke Bharta)
लौकी बहुत पौष्टिक सब्जी है लेकिन लौकी का नाम आते ही सब का मुंह बन जाता हैं बच्चे तो बिल्कुल भी नहीं खाने चाहते है इसलिए मैंने आज सोचा लौकी को अलग तरीके से बनाया जाए जिससे बच्चे ,बड़े सब खाकर खुश हो जाए इसलिए आज लौकी का भरता बनाया हैं जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है#goldenapron3#वीक24#ग्राउद#लौकी
-
लौकी का भरता(lauki ka bharta recipe in Hindi)
#GA4#Week21#Lokiलौकी एक बहुत हेल्दी सब्जी है ,लौकी को बहुत बार सब्जी ,कोफ्ते ओर पराठा के तोर पर खाये होंगे आज लौकी का भरता अपने लंच या डीनर में ट्राय करे ये स्वाद में बहुत ही टेस्टी है ओर जो लौकी खाना पसंद नही करते वो भी इसे पसंद करने लगेंगे
-
लौकी का भरता(Lauki ka bharta recipe in Hindi)
#ghareluलौकी की सब्जी बच्चो क्या बडो को भी खिलाना बहुत मुश्किल होता है।पर इस तरीके से अगर लौकी का भरता बनाएगें तो किसी को पत्ता भी नहीं चलेगा ओर सब चाट चाट कर खा जाएंगे।😀आज में बताने जा रही हूं बहुत ही टेस्टी ओर आसान लौकी का भरता।
-
बैंगन का भरता (baingan ka bharta recipe in Hindi)
#sep#pyaz बैंगन का भरता बहुत ही अच्छा लगता है। बैंगन का भरता बनाने के लिए गोल बैंगन होना चाहिए। इसमें प्याज ज्यादा लगता है।में जब भी बैंगन का भरता बनाती हूं बैंगन को गैस पर भून लेती हूं।
-
लौकी का भरता (lauki ka bharta recipe in Hindi)
बेंगन के भरता की तरह लौकी का भरता भी टेस्टी लगता है हमेशा बनाती हु
-
बिना लहसुन प्याज़ कि लौकी की सब्जी (Bina lahsun pyaz ki lauki ki sabzi recipe in Hindi)
#sawanयह सब्जी मैंने बिना लहसुन प्याज़ की बनाई है। बिना लहसुन प्याज़ के यह सब्जी बहुत स्वादिष्ट लगती है। सभी मसाले डालकर लौकी की सब्जी बहुत ही अच्छी बनती है ।लौकी हमारे सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। लौकी में हम सेंधा नमक डालकरआप फलहार मैं यह सब्जी खा सकते हैं।
-
लौकी का भरता (Lauki ka bharta recipe in hindi)
#family #yumWeek 4Post 3लौकी के नाम से ही बच्चों का मुँह बन जाता है, पर आप जब लौकी का भरता बनाएगी सब उँगलियाँ चाटकर खाएंगे ।मेरे घर तो ये सबका फेवरिट है ।
-
शाही लौकी का भरता (Shahi lauki ka bharta recipe in Hindi)
#Subzयह भरता हमने लौकी के साथ बनाया है ,उसमें मलाई के टेस्ट साथ काजू शाही लौकी भरता .....कुछ लौकी को ऐसे बनाने का प्रयास किया की जो लौकी ना खाए वो बिन बोले सब खा जाए।
-
टेस्टी हेल्थी लौकी का भरता(tasty healthy lauki ka bharta recipe in hindi)
#mirchi ( लाल मिर्च पाउडर)लौकी का नाम सुनते ही बच्चे लौकी की सब्जी खाने में आनाकानी करते हैं लेकिन मैंने आज लौकी की सब्जी का भरता बनाया है लौकी खाने में बहुत ही टेस्टी बनता है और बच्चों को पत्ता भी नहीं चलेगा कि लौकी का भरता है आप इस तरह से अगर बच्चों को बनाकर खिलाएंगे तो उनको बहुत ही पसंद आएगा यह पाव भाजी जैसा टेस्ट मैं लगता है लौकी हमारे सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद है अगर आप इस तरह से बनाकर बच्चों को देंगे तो वह टेस्टी भी लगेगा और हेल्दी भी है
-
लौकी का भरता (lauki ka bharta recipe in Hindi)
#box #cलौकी की सब्जी खाते-खाते बोर हो जाए तब लौकी का इस तरह भरता बनाएं यह बहुत ही टेस्टी लगता है और हम तो इसे हमेशा बनाया करते हैं।
-
लौकी का भरता(lauki ka bharta recipe in Hindi)
#auguststar#30जिनको लौकी पसंद नहीं होती है वो एक बार जरूर बनाये।लौकी का भरता बहुत ही स्वादिष्ट और हैल्दी है और जल्दी बन जाता है।
-
स्वादिष्ट चटपटा बैगन का भरता (Swadisht chatpata baingan ka bharta (bina bhune) recipe in Hindi)
स्वादिष्ट चटपटा बैगन का भरता (बिना भूने)ऐसा बैंगन का भरता आपने पहले कभी नही बनाया होगा।बैंगन का भरता बिना भूने कैसे बनायेएक नये तरीके से बैंगन का भरता बनाइये#देसी#बुक#TeamTree
-
बैंगन का भरता (Baingan ka bharta recipe in hindi)
#hn #week3मैंने बैंगन का भरता बनाया है वैसे तो बैंगन का भरता बैंगन को रोस्ट करके बनाया जाता है लेकिन कुछ परिवारों में ऐसा भी होता है कि भरता यानी गुजराती में कहते हैं ऐसी मान्यता है ( भडथु ) जहां पर छोटे बच्चे होते हैं वहां बैंगन का रोस्ट करके या भरता बनाकर सब्जी नहीं बनाते इसी तरह से हमारे यहां पर भी बैंगन को चूल्हे में शेक करके नहीं बनाते मैंने यहां भाप से बनाया है वह भी उतना ही टेस्ट फूल बनता है इससे मैंने बाजरे की रोटी और मक्खन के साथ सर्व किया है ठंडी की ऋतु में बैंगन का भरता खाने का मजा ही कुछ और है और इससे बाजरी के रोटी साथ खाएं बहुत ही टेस्टी लगता है
-
लौकी का भरता (lauki ka bharta recipe in Hindi)
#ebook2021#week3#subzis/daals/curriesमैंने आज पहली बार लौकी का भरता बनाया है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट लगता है इसे मैंने आंच में भूनकर बनाया है इससे आंच में भुने होने के कारण यह सोंधा लगता है इसे हम गरम गरम रोटी या दाल चावल के साथ परोस सकते हैं
-
लौकी का भरता(lauki ka bharta recipe in hindi)
#box #cलौकी आमतौर पर लौंग पसंद नही करते लेकिन लौकी का भरता बहुत ही स्वादिष्ट होता है लौकी प्रयोग करने का यह बहुत ही बढ़िया तरीका है लौकी का भरता बहुत ही आसान और बहुत जल्द भी बन जाता है ये बच्चे भी बहुत शौक से खाते हैं
-
बैंगन का भरता (baingan ka bharta recipe in Hindi)
#2022 #W3बैंगन का भरता और देशी घी लगी रोटी मेरे बेटे का हमेशा फेवरेट रहा है । बेटी और हस्बैंड को भी पसंद पर मुझे बैंगन का भरता बिलकुल अच्छा नहीं लगता। पर मैं घर में बनाती हूँ बैंगन का भरता । अब तो बेटा खुद शेफ है खुद ही बना लेता है बैंगन का भरता पर रेसिपी वो वही इस्तेमाल करता है जो उसने घर में खाया है 😊।
-
लौकी का भरता और भाखरी (lauki ka bharta aur bhakri recipe in Hindi)
#box#c#lauki #tamato #beetrootबहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी रेसिपी है ,बैंगन का भरता तो आप बनाते ही हो तो आज ये ट्राई कर लिजिए। लौकी कुछ लोगो को पसंद नही होती तो एसे बनाकर दिजिए जरूर खा लेगे।
-
लौकी का भड़था(Lauki ka bharta recipe in Hindi)
#MFR4लौकी से हम सब्जी,स्वीट्स बनाते है. लौकी हमारे सेहत के किये फायदेकारक है.तो आज मैंने लौकी का भड़था बनाया है. तो चलिए देखे.
-
लौकी का भरता (lauki ka bharta recipe in Hindi)
#box#c#lauki#tamaterलौकी कुकरबिटैसी कुल की वनस्पति है.लौकी हमारे ह्रदय, यकृत, बालों आदि के लिए विशेष लाभकारी होती है. यह वजन घटाने में भी सहायक है. आमतौर पर बच्चे इसे खाना पसंद नहीं करते. पर इसका भरता बनाकर इसे स्वादिष्ट बनाया सकता है।
-
बैंगन का भरता (baingan ka bharta recipe in Hindi)
#ws#पोस्ट4 बैंगन का भरता खाने में जितना अच्छा लगता है उसे भूनने में उतनी ही गन्दगी होती है।बैंगन भूनते समय उससे जो पानी निकलता है उस वजह से हमारी गैस का चुल्ला पूरी तरह से गंदा हो जाता है और कई दिनों तक तो बर्नर भी ठीक से काम नहीं करता।मैं बैंगन को बिना भूनें भरता बनती हूं और यकीन मानिए इससे भरते के स्वाद में कोई अंतर नहीं पड़ता बल्कि इस तरह से भरता जल्दी भी बनता है और स्वादिष्ट भी लगता है । इसे बनाने के लिए हम छोटे ,बड़े ,गोल या फिर लम्बे किसी भी तरह के बैंगैन का इस्तेमाल कर सकते हैं ।आप भी मेरी स्टाईल से बैंगन का भरता बनाए इसे बनाने में समय भी कम लगता है और कोई झंझट भी नहीं होता।तो फिर चलो मिलकर बनाते हैं बिना भूनें बैंगन का भरता।
-
-
-
लौकी का भरता
#GRDलकी ज्यादातर बच्चों को बिल्कुल भी पसंद नहीं आती है लेकिन लौकी का भरता बनाकर अगर खिलाया जाए तो सभी अच्छी तरह खालेते है बनाने में बहुत ही आसान है -
बैंगन का भरता (Baingan ka bharta recipe in Hindi)
#Sh #ma बैंगन का भरता एक लोकप्रिय भारतीय सब्जी है, जो खाने में बहुत ही स्वाद लगती है। इसे बनाना काफी आसान है इसलिए इसे आप लंच या डिनर कभी भी बनाकर खा सकते हैं।भरता बनाने के लिए सबसे पहले बैंगन को भूना जाता है और उसके बाद इसमें प्याज़, टमाटर और मसाले डालकर इसे अच्छी तरह पकाया जाता है।
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/13016813
कमैंट्स (8)