चाऊमिन (Chow main Recipe In Hindi)

Mukta Jain
Mukta Jain @11aa22

बच्चों से लेकर बड़ों तक की फेवरेट चाऊमिन
#GA4 #Week3
#post1

चाऊमिन (Chow main Recipe In Hindi)

बच्चों से लेकर बड़ों तक की फेवरेट चाऊमिन
#GA4 #Week3
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सामग्री

  1. 250 ग्राम नूडल
  2. 1/2 कपपत्ता गोभी बारीक कटा
  3. 1/2 कपगाजर बारीक कटी
  4. 1/2 कपलंबी कटी शिमला मिर्च
  5. 1 कपहरी प्याज़ या सिंपल प्याज़ लंबी कटिंग
  6. 1 बड़ा चम्मचबारीक कटा लहसुन
  7. 2हरी मिर्च बारीक कटी
  8. 2 बड़े चम्मचटोमेटो केचप
  9. 2 बड़े चम्मचचिली सॉस
  10. 2 बड़े चम्मचसोया सॉस
  11. 1 बड़ा चम्मचसिरका
  12. 1 बड़ा चम्मचतेल
  13. स्वादानुसार नमक
  14. 1 छोटा चम्मचकाली मिर्च पाउडर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले एक कढ़ाई में पानी तेल और नमक डालकर नूडल्स को उबाल लें उसको छान ले पानी से धो लें ताकि चिपक ना पाए।

  2. 2

    अब एक पैन में तेल डालें बारीक कटा लहसुन हरी मिर्च डालें।

  3. 3

    अब इसमें बार एक लंबी कटी प्याज़ डालकर 2 मिनट तक चलाऐ जब तक यह ट्रांसलूसेंट ना हो जाए।

  4. 4

    एक-एक करके सारी सब्जियां डालकर 3 से 4 मिनट तक सौटे करें।

  5. 5

    अब इसमें तीनों सॉस नमक और काली मिर्च डाले सिरका डालें।

  6. 6

    आप इसमें नूडल्स डालें और थोड़ा सा पानी डाल दो और सब चीज़ अच्छे से मिक्स कर ले।

  7. 7

    हमारे नूडल्स तैयार हैं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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