अनरसा (Anrasa Recipe In Hindi)

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आज मैंने बिहार की फेमस रेसिपी अनरसा बनाया है,यह खाने में बहुत क्रिस्पी और टेस्टी होता है,इसे बनाना बहुत आसान होता है,बिहार में इस रेसिपी को हर मौके ,फेस्टिवल पर बनाया जाता हैं। आइये बनाते हैं।
अनरसा (Anrasa Recipe In Hindi)
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आज मैंने बिहार की फेमस रेसिपी अनरसा बनाया है,यह खाने में बहुत क्रिस्पी और टेस्टी होता है,इसे बनाना बहुत आसान होता है,बिहार में इस रेसिपी को हर मौके ,फेस्टिवल पर बनाया जाता हैं। आइये बनाते हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चावल को पानी से धोकर रात भर पानी मे फूलने दे।
- 2
सुबह उसको पानी से निकाल कर आधे घंटे के लिए कपड़े पर फैलादे। बीच बीच मे चलाते रहे। आधे घंटे के बाद उसको मिक्सी में पीस लें
- 3
पीसने के बाद उसमे पीसी चीनी और घी डालकर मिलाये,उसमे पीसी हुई इलायचीऔर तीली डालकर अच्छे से डो बना लें,अगर पानी की जरूरत है तो एक टेबल स्पून डाले और मसले,मसलते मसलते डो बन जायेगा।
- 4
अब उसको छोटी छोटी लोई बना ले,और उसको तेल में फ्राई करें, तेज आंच में न तले। धीमें आंच में तले।
- 5
जब गोल्डन ब्राउन हो जाये तब उसको निकालकर सर्व करें।
कुकस्नैपस
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