अनारसा (Anarasa recipe in hindi)

Vandana Mathur @cook_with_vandana
#ebook2020
#state11
ये बिहार की फेमस स्वीट डिश है,जो कि हर त्योहार पे बनाया जाता हैं। छट की पूजा पे तो खास तौर पे बनाया जाता हैं।
अनारसा (Anarasa recipe in hindi)
#ebook2020
#state11
ये बिहार की फेमस स्वीट डिश है,जो कि हर त्योहार पे बनाया जाता हैं। छट की पूजा पे तो खास तौर पे बनाया जाता हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
चावल को भिगो दें,करीब 12 घंटे के लिए।
- 2
अब चावल को साफ धो कर कपड़े पे फैला कर सूखा दे।। जब सुक जाए तो इनको मिक्सी में बारीक पीस ले।
- 3
अब इस मे पिसी शक़्कर और 2 टीस्पून घी डालकर मिक्स कर मथ ले और थोड़े तिल ऐड करे। थोड़ा मिल्क डाल दे,घी लगा कर और मथे।
- 4
अब हाथ से इन के पेड़े बना ले, कटर से कट कर ले,इन को तिल में लपेट लें,और कुछ देर के लिए रख दे।
- 5
अब इन को गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें। रेडी है बहुत ही स्वादिष्ट रसीला अनरसा
कुकस्नैपस
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