तवा पॉम्फ्रेट मछली (tawa pomfret recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मछली को साफ करके रख ले, अब इसमे हल्दी, नमक स्वादानुसार, लाल मिर्च पाउडर डाल कर मिलाए, नींबू का रस, अदरक लहसुन का पेस्ट भी दाल के अच्छे से मिक्स कर लें और 30 से 40 मिनट के लिए मसाला लगने के लिए रख दें।
- 2
अभी तवा गर्म करे और तेल डाल कर गर्म होने दे,तेल 3-4 चम्मच डाल कर फैलाए, अभी जो मसाला लगी हुई मछली तवे मैं डाल दीजिए और 15 से 20 मिनट के लिए धीमी आंच में पकाएं।
- 3
अब दोनों तरफ मछली को अच्छे से फ्राई होने दे,थोड़ा लाल फ्राई करके निकाल ले, आप इसे नींबू, प्याज और हरी चटनी के साथ गरमागरम सर्व करे।
कुकस्नैपस
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