चिकन को साफ़ कर ले | मेरीनेशन के सभी समान को एकत्र कर ले |मेरीनेट करके 1/2 घंटे के लिए रखे |

प्याज़ व टमाटर को बारीक काटे | अन्य सभी समान निकाल ले |खड़े मसालों को कूट ले | मिर्च छोड़ कर |

कढ़ाई में तेल गर्म करे | इसमें मेरीनेट चिकन को घीमी गैस पर ढक कर दोनों तरफ़ से पकाऐ |

जब चिकन पकाऐ जाऐ तो प्लेट में निकाल ले | अब बचे हुए तेल में तेजपत्ता, कुटे हुए खड़े मसाले,प्याज़, अदरक व लहसुन का पेस्ट, कटे हुए टमाटर, व सभी पाउडर मसाले मिक्स करे और भूने |

मसालों के अच्छी तरह से पक जाने के बाद इसमें चिकन को मिक्स करे और 1/2 कप पानी डाल कर 3-4 मिनट और पकाऐ | कटी हुई हरी धनिया डाल कर सर्व करे | तवा चिकन तैयार है •