चुकंदर के मोमोज (chukandar ke momos recipe in Hindi)
Prachi Raghvendra SinghDikhit @cook_25926130
चुकंदर के मोमोज (chukandar ke momos recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मैदे का आटा लगाने के लिएमैदे में थोड़ा सा तेल हल्का सा नमक थोड़ा सा चुकंदर का रस डालकर उसे अच्छी तरह मिक्स कर के टाइट लगा ले वैसे कुछ देर के लिए ढककर रख दें
- 2
ऑफ फीलिंग बनाने के लिए सभी सब्जियों को कद्दूकस करें और कढ़ाई को गैस में चढ़ा दें उसने थोड़ा सा तेल डालें फेल होने के बाद उसमें जीरा डालें
- 3
और उसमें कद्दूकस की हुई प्याज़ और अदरक लहसुन का पेस्ट डालें फिर एक-एक करके सारी सब्जियां डालकर और हल्दी पाउडर गरम मसाला नमक धनिया पाउडर काली मिर्च पाउडर डालकर फ्राई कर ले
- 4
अब लास्ट में इसमें चुकंदर डालकर उसे धीमी आंच में पकाना सब्जियां पूरी तरह पत्नी नहीं चाहिए वह अधिक अच्छी और आधी पक्की होनी चाहिए
- 5
अब मैदे की छोटी-छोटी लोई बनाएं और उसकी छोटी-छोटी पूड़ी की तरह बेले इसमें फिलिंग करें और जैसा सेप देना चाहे वैसा दे सकते मोमोस के डिजाइन के बनाए जाते हैं
- 6
इसमें मैंने दो कलर से मोमोज बनाए हैं एके कढ़ाई में पानी रखकर नीचे एक स्टैंड उसमें एक स्टील की चलने को रखकर अपने सारे मोमोज रखकर ढककर पकाएं
- 7
अब मोमोज पूरी तरह से रेडी है इसे गरमागरम चटनी के साथ सर्व करें
कुकस्नैपस
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मुझे अलग-अलग शहरों की डिश बनाने में बहुत मजा आता है इस प्लेटफार्म ने मुझे यह मौका दिया कि मैं अलग अलग शहरों की डिस बना सकूं मुझे खुद भी खाने और खिलाने का बहुत शौक है
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फ्राइड मोमोज (Fried momos recipe in hindi)
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मोमोज(Momos recipe in Hindi)
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वेजिटेबल मोमोज (Vegetable momos recipe in Hindi)
मोमोज बहुत ही प्रसिद्ध डिस ह यह नॉर्थ ईस्ट में तो बहुत प्रसिद्ध है ही बल्की ये यूपी में भी बहुत खाया जाता ह आजकल के बच्चे ये बहुत ही पसंद करते है वैसे तो मोमोज नॉनवेज ,चाइनीज़ दोनों प्रकार के बनाए जाते है लेकिन में यह वेज मोमोज बनाने जा रही हूं#Goldenapron2#वीक7#नॉर्थ ईस्ट#बुक
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मोमोज (momos recipe in Hindi)
मोमोज मेरे घर में सभी को पसंद है मोमोज की स्टफिंग के लिए मैंने पत्ता गोभी ओर सोयाबीन का प्रयोग किया है#rg3#Post1#मिक्सर
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वेज मोमोज (veg momos recipe in Hindi)
#Ga4#week8#steamedमोमोज का नाम सुनते ही सबके मुंह में पानी आ जाता है क्यों ना आए होते ही इतने स्वादिष्ट है। ज्यादातर लोगों मोमोज पंसद होते हैं। मैंने इसे अपने तरीके से बनाया है ।तो आप भी बनाइए और बताइए कैसा बना
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आटे के मोमोज(Aate ke momos recipe in Hindi)
#2021नए साल की ये मेरी पहली रेसिपी है जो मैं पोस्ट कर रही हूँ।वैसे तो मोमोज मैदे से बनते हैं लेकिन मैंने आटे से बनाए हैं ।
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