ब्रेड के रसगुल्ले बनाने के लिए सबसे पहले चाशनी बना लें एक बर्तन में डेट कप पानी और चीनी डालकर गैस जलाकर इसके ऊपर रख दीजिए चाशनी को चीनी घुलने तक पकाएं चाशनी को एक प्याली में डाल कर चेक कर लीजिए जब एक तार बनने लगे तो समझ लीजिए कि चीनी तैयार है और गैस को बंद कर दीजिए

ब्रेड के चारों कोनों को चाकू की सहायता से काटकर अलग कर दीजिए जो व्हाइट ब्रेड है उसको मिक्सी में पीसकर चूरा बना लीजिए चूरा को एक बर्तन में निकाल लीजिए घी और गाढा किया हुआ दूध को थोड़ा-थोड़ा डालकर नरम आटा गूंथ लीजिए और आटे को ढककर 10 मिनट के लिए रख दीजिए ताकि यह सेट हो जाए

10 मिनट बाद हाथ में थोड़ा सा घी लगाकर ब्रेड से लगे आटे को मसाला लीजिए आटे में से एक छोटी लोन ले लीजिए और इसे चपटा करके इसमें थोड़ी सी काजू बादाम इलायची डालकर चारों तरफ से उठाकर गुलाब जामुन के जैसे गोला बना लीजिए आटे के सारे गोले बनाकर तैयार कर लीजिए