आलू की सब्जी (aloo ki sabzi recipe in Hindi)
Ruchi Khanna @cook_26268852
#navratri2020
नवरात्रि में हम सब जब व्रत रहते है तो फलहारी खाते है लेकिन कुछ लौंग रात में खाना खा लेते है दिनभर व्रत रखते है शाम को खाना खाते है मैं भी शाम को खाना खाती हु तो ये है पराठी और हल्के मसाले की सब्जी
आलू की सब्जी (aloo ki sabzi recipe in Hindi)
#navratri2020
नवरात्रि में हम सब जब व्रत रहते है तो फलहारी खाते है लेकिन कुछ लौंग रात में खाना खा लेते है दिनभर व्रत रखते है शाम को खाना खाते है मैं भी शाम को खाना खाती हु तो ये है पराठी और हल्के मसाले की सब्जी
कुकिंग निर्देश
- 1
आटे को हम अच्छे से गूँथ लेंगे पराठी बनाने के लिए तो पराठी मुलायम बनाने के लिए पराठी बेलके गरम तवे पर डालेंगे वो जब सिक जाएगी तो फिर पलटेंगे जब दूसरी तरफ सिक जाए फिर पलटेंगे
- 2
पलटके तब हम घी या रिफाइंड ऑयल लगाएंगे दोनो तरफ इससे हमारी पराठी मुलायम बनेगी आलू की सब्जी में आलू छिलके उसे धोके रखेंगे फिर कढ़ाई चढ़ाके रिफाइंड ऑयल डालके गरम होने पर आलू फ्राई करेंगे फिर सारे आलू फ्राई करके निकल लेंगे टमाटर पिसके मसाला तैयार करेंगे
- 3
कढ़ाई में रिफाइंड ऑयल पिसा टमाटर हल्दी,धनिया,काली मिर्च सब डालके मसाला भूनेंगें जब तेल छोड़े मतलब मसाला भून गया आलू डालके नमक डालके चलाके कुकर में डालेंगे पानी डालके 3 या 4 सिटी लगाएंगे जिससे हमारी सब्जी अच्छे से तैयार होगी सिटी निकलने के बाद लास्ट में गरम मसाला डालेंगे फिर हमारी सब्जी पराठी खाने के लिए तैयार है
कुकस्नैपस
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नमस्कार दोस्तो🙏🙏😘😘 मेरा नाम रुचि खन्ना है मुझे नई रेसपी बनाने का और सीखने का बहुत शौख है......... खाना हम जितने मन से बनाते है उतना अच्छा खाना बनता है वो कोई भी डिश हो.........😘😘❣❣😘😘😘😘😘😘😘😘😘❣❣❣❣❣❣❣❣❣
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