पंजाबी कड़ी पत्ते पकोडी(punjabi kadi patte pakodi recipe in Hindi)
Payalben Chovatiya @cook_26792705
पंजाबी कड़ी पत्ते पकोडी(punjabi kadi patte pakodi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पकौड़ेबनाने के लिये एक कटोरे में बेसन,अजवाइन,हींग,लाल मिर्च, नमक और थोड़ा पानी मिला कर घोल तैयार करे।
- 2
कड़ाही में तेल गर्म कर पकौड़ेतल लें।
- 3
तेल में अब इसमें हींग,राई, मेथी दाना,साबुत धनिया डाले।
- 4
अब कटी हुई अदरक,लहसुन और हरी मिर्च डाल कर भूनें।
- 5
अब इसमें सभी मसाले डाल कर 2-3 मिनट भूनें भून जाने पर बेसन मिली हुए दही मिला कर धीमी आंच पर 25-30 मिनट तक पकाएं।
- 6
अब तली हुई पकौड़ेमिला दे।
- 7
एक पैन में 2 छोटे चम्मच तेल गरम करे उसमे करी पत्ता,सूखी लाल मिर्च,लाल मिर्च पाउडर डाल कर चटका ले और कढ़ी में डाल दे।
- 8
गर्म गर्म कढ़ी पर थोड़ा सा कटा हरा धनिया डाल कर राइस के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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