पालक पनीर (palak paneer recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पालक को हम धोकर कुकर में उबाल लेंगे उबलते समय हम उसमें प्याज़ और हरी मिर्च डालेंगे और ४से५ सीटी कुकर की लगाएंगे
- 2
उबली हुई पालक को हम ठंडा करने रखेंगे
- 3
कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे और उसमें एक चम्मच लहसुन और एक चम्मच अदरक का पेस्ट डालेंगे फिर टमाटर को बारीक पीस लेंगे और अदरक लहसुन के पेस्ट के साथ उसको भी पकाएं ५से८ मिनट तक पकाएं
- 4
टमाटर सीखने के बाद अब उसमें नमक, मिर्ची पाउडर,और हल्दी पाउडर डालेंगे और आधा कप पानी डालकर अच्छे से पकाएं
- 5
उबली हुई पालक में दो चम्मच बेसन या मक्का का आटा डालेंगे और उसको मिक्सर में बारीक पीस लेंगे
- 6
पीसी हुई पालक को टमाटर के मसाले में डालेंगे और 5 दिन तक ढककर पकाएं अब उसमें २ चम्मच मक्खन डालेंगे
- 7
पनीर को अपना मनचाहा आकार में काट लेंगे और पालक में डालेंगे
- 8
तैयार है हमारा चटपटा पालक पनीर
कुकस्नैपस
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