चौलाई के लड्डू (cholai ke laddu recipe in Hindi)

vandana
vandana @vandanacooks
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#Navratri2020

चौलाई व्रत में खाने वाले सीट्स हैं इससे हम लड्डू चिक्की खीर और खिचड़ी भी बना सकते हैं

चौलाई के लड्डू (cholai ke laddu recipe in Hindi)

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चौलाई व्रत में खाने वाले सीट्स हैं इससे हम लड्डू चिक्की खीर और खिचड़ी भी बना सकते हैं

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सामग्री

  1. 500 ग्रामचौलाई
  2. 500 ग्रामगुड
  3. 1/2 कपपानी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    गैस पर कढ़ाई रखकर चौलाई को मून ले जब यह दाने पफ करने लगे तो यह तैयार है एक बर्तन में निकाल ले

  2. 2

    अब इसी कढ़ाई में गुड़ के छोटे-छोटे टुकड़े करके डाल दें और आधा कप पानी डालकर दो तार की चाशनी तैयार करें

  3. 3

    चाशनी बनने के बाद से थोड़ा ठंडा कर लें और धीरे-धीरे चौलाई में मिलाएं और हाथ से अच्छी तरह मिक्स करें

  4. 4

    अब हाथों में थोड़ा पानी लगा कर लड्डू बना ले

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