दानेदार हलवा सूजी के (danedar halwa suji ke recipe in Hindi)

Geeta Panchbhai
Geeta Panchbhai @cookwithgeeta
Hyderabad

#GA4
#Week6

#Halwa
जब भी कभी हमको तुरन्त मीठा खाने का मन कर रहा हो तो हम सूजी का हलवा बना सकते हैं यह बहुत जल्द बन जाता है हलवा बनाने मे बहुत ही आसान है और खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है

दानेदार हलवा सूजी के (danedar halwa suji ke recipe in Hindi)

#GA4
#Week6

#Halwa
जब भी कभी हमको तुरन्त मीठा खाने का मन कर रहा हो तो हम सूजी का हलवा बना सकते हैं यह बहुत जल्द बन जाता है हलवा बनाने मे बहुत ही आसान है और खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है

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सामग्री

30 mins
4 सर्विंग
  1. 1/2 कपसूजी
  2. 1/2 कपचीनी
  3. 1/2 कपघी
  4. 1 1/2 कपपानी
  5. 4-5इलायची पीसी हुई
  6. 5-6काजू बारीक कटा
  7. 5-6बादाम बारीक कटा
  8. 5-6पिस्ता बारीक कटी

कुकिंग निर्देश

30 mins
  1. 1

    सबसे पहले गैस जलाएंगे और मोटे तले की कढ़ाई गैस पर रखेंगे उसमें आधा घी डाल देंगे घी पिघलने पर पैन में सूजी डाल देंगे और सूजी को लगातार चलाते हुए गोल्डन ब्राउन होने तक मध्यम आंच पर भून लेंगे...सूजी से अच्छी खुशबू आने और गोल्डन ब्राउन दिखते ही सूजी भुनकर तैयार है...

  2. 2

    अब एक बाउल में डेढ़ कप पानी और चीनी डाल कर चाशनी बना लेंगे साथ ही इलायची पाउडर भी डाल देंगे चाशनी को गोल्डन ब्राउन सूजी में डाल देंगे 2से3 मिनट धीमी आंच में पकने देंगे

  3. 3

    सूजी के फूलने पर इसे चमचे से चला देंगे और इसमें कटे हुए मेवे डाल देंगे थोड़े से काजू-बादाम
    पिस्ता गार्निशिंग के लिए बचा लेंगे थोड़ा और गाढ़ा होने तक पका लेंगे..

  4. 4

    गाढ़ा होते ही हलवा बनकर तैयार है, इसे एक प्लेट में निकाल लेंगे. हलवे के ऊपर बचाकर रखे हुए मेवे डालकर गार्निशिंग कर दीजिए तथा ऊपर से 2 छोटी चम्मच घी भी डाल देंगे, स्वाद में लाज़वाब सूजी का हलवा खाने के लिए तैयार है गरमा गरम सर्व करेंगे...

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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