पोहा (poha recipe in Hindi)

arpita jain
arpita jain @cook_26211544
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सामग्री

15 मिनिट
4 लोग
  1. 250 ग्राम पोहा
  2. 1 चम्मचराई
  3. 1 चम्मचसौंफ
  4. 1/2 चम्मचहल्दी
  5. 3 चम्मचशक्कर
  6. 1नींबू का रस
  7. स्वादानुसारनमक
  8. 1 चुटकीहींग
  9. आवश्यकतानुसारबागर्ने के लिए तेल
  10. आवश्यकता अनुसारबारीक कटी हरी मिर्च
  11. आवश्यकतानुसारबारीक कटा धनिया

कुकिंग निर्देश

15 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले पोहे को धोकर 5 मिनट भिगो दें।और चलनी में नितारकर रख दे।

  2. 2

    अब एक कढ़ाई में तेल गर्म करके उसमें राई चटकाए और सौंफ भी डालें अब इसमें हल्दी और हरी मिर्ची डाल कर अच्छे से बुने।

  3. 3

    अब इसमें भिगोए हुए पोहे डाल दे। फिर फिर इसमें शक्कर नींबू का रस और स्वाद अनुसार नमक डाल कर अच्छे से मिलाएं। इन्हें 5 मिनट तक धीमी लो पर ढककर बाफने दे

  4. 4

    आपके गरमा गरम इंदौरी पोहे तैयार है इन्हें सेव और हरा धनिया डालकर गरमागरम सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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