आंवले का अचार (amle ka achar recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आंवलो को धो लें फिर एक बर्तन में पानी डालकर उबालने के लिए रख देंगे
- 2
जब आंवले उवल जाए तो एक छलनी में निकाल कर इन्हें ठंडा कर ले जब आम ले आंवले ठंडे हो जाए तो उनके पीस निकाल लें और गुठली को अलग कर दें थोड़ी देर कपड़े पर डाल कर सूखा लें
- 3
एक बड़ा कटोरा ले उसमें आंवले डालें और एक-एक करके सारे मसाले डालने नमक डालें तेल डालें और अच्छे से मिला ले और एक जार में भरकर रख दें हमारा आंवले का अचार तैयार है इसे खाने के साथ कभी भी खा सकते हैं
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