#mys #c :------- वर्मीसेली एक लोकप्रिय इस्टन्ट् खाद्य पदार्थ उत्पाद हैं । यह एक्सट्रूडेड उत्पाद की श्रेणी में आता है, इसे मैदे से बनाया जाता हैं और कई बार टैपियोका,बादाम और सोयाबीन की आटे का भी इस्तेमाल होता है।और इस वजह से सभी उर्म के लिए एकदम सही है क्योकिं ये प्रोटीनों से समृद्ध हैं। सेवई या संथकई दक्षिण भारत में बहुत प्रसिद्ध हैं।

#Narangi( Kesariya) :------ विटामिन से भरपूर होती हैं ये गाजर। इससे अचार,सब्जी,जूस,सलाद और हलवा बनाई जाती हैं और ये बहुत पौष्टिक होती हैं।

#rasoi #doodh :- सेब दुनिया में सबसे ज्यादा खाए जाने वाले फलों में से एक हैं।रिसर्च से पता चला कि मनुष्य ने आज से 8000 साल पहले सेब को खाना शूरू किया । ये जितना ही स्वादिष्ट होती हैं, उतना ही ईसकी हेल्थ बेनिफीट के लिए लोकप्रिय है।संसार में लगभग 7500 किस्मों के सेब पाए जाते हैं। सेब से डायबीटीज, एनीमिया, कोलेस्ट्राल में कमी, लीवर ठीक रहना, आदी बहुत फायदा है।सेब और विटामिन ई,सी, पोटासियम, कैलिशियम, मैग्नीशियम, आयरन, प्रोटीन, सोडियम और फॉस्फोरस पाए जाने वाले तत्व हैं। सेब को हम किसी भी प्रकार से खा सकते हैं जैसे, रायता, जैम, चटनी, एप्पल शेक, एप्पल जूस, सब्जी, हलवा और खीर ।

#Jmc #week5#Sn2022 सेवई की खीर आसानी से बनने वाला सरल और लोकप्रिय डिजर्ट है जो खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है.यह प्रायः तीज -त्योहारों या किसी मेहमान के आ जाने पर बनाया जाता है. वैसे तो आप इसे रोजमर्रा में भी बना सकते हैं. यह सेवई वर्मिसेली से तैयार की गई है जिसे देसी घी में भुनकर फिर दूध,चीनी पिस्ता में मिलाकर पकाया जाता हैं. इसे बनाने में अधिक सामग्री की आवश्यकता भी नहीं होती. तो चलिए बनाते हैं आसान तरीके से सेवई की खीर .

#family #lockसेवई की खीर भारतीय रसोई का एक प्रमुख डेजर्ट हैं,जो सभी आयुवर्ग के द्वारा बड़े शौक से खाया जाता हैं .यह बहुत कम सामग्री में जल्दी से बन जाने वाला डेजर्ट हैं.

#Tyoharसेवई खीर खाने में बहुत टेस्टी ओर बनाने में उतना ही आसान है।

#sweetdish -----:--- भारतीय व्यंजन में खीर की एक अहम भूमिका रही हैं। शादी- ब्याह की मंडप पूजा हो या नयी -नवेली दुल्हन की आगमन हो या कन्या पूजन हो, चाहे कोई भी अवसर हो उनमें खीर बनाई जाती हैं। इसकी परम्परा सदियाँ से चली आ रही है, बात चाहे शरद पूर्णिमा की हो या श्राद क्रम की खीर ने अपनी जगह बना ली है। खीर के सेवन से अस्थमा की बिमारी नहीं होता, साथ ही मलेरिया जैसे जानलेवा बीमारी से लड़ने की ताकत मिलती है। हमारी हर प्राचीन परम्परा में scince का दर्शन होता है । इसलिए श्राद्ध पक्ष से शरद पूर्णिमा तक खाई जाने वाली खीर हमे अनेक रोगों से बचाए रखता हैं। जैसा की हम सभी जानते हैं कि मच्छर के काटने से मलेरिया होता है और, मच्छर हमें पुरे वर्ष में 700 या 800 बार काटती है यानी की 70 वर्ष की आयु में पहुचते करीबन लाख बार हमें मच्छर के काटने की शिकार हो जाते हैं ।लेकिन अधिकांश लोगों को एक या दो बार ही मलेरिया की शिकायत होती हैं, ये श्रेय खीर को दीया जाता है।

#eid2020 सेवइयां मशीन और हाथ से बनती हैं। यह मैदा की होती हैं।जब इसे दुध और मेवे के साथ बनाया जाता है तो यह शिर खुर्मा कहलाता है।शिर यानी दुध, खुरमा यानी सुखे मेवे का मिक्चर । इसमे खोपरा, किशमिश, छुहारा, काजू आदि मिलाए जाते हैं।इसका रोजा- इफ्तारि में खूब प्रचलित हैं।

#ga24 जापान G - 1 सेवई G - 2 फ्रेश क्रीम त्योहार के दिनों में मुंह मीठा करने के लिए झटपट कम समय कम सामग्री से बननेवाली सेवई खीर एक अच्छा विकल्प है. वैसे तो सेवई बनाने का तरीका सबका अलग अलग होता है. आज मैंने फ्रेश क्रीम डालकर सेवई बनाई है. क्रीम डालकर सेवई का स्वाद ओर भी बढ़ जाता है.

#GA4#Week8#MILK सेवई की खीर एक बहुत ही विशेष एवं प्रसिद्ध भारतीय मिष्ठान है, जो खासतौर पर त्योहारों में घर - घर में बनाया जाता है, खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। चलिए जानते हैं इसे बनाने की विधि

#rasoi #doodh

#RD2022#RMWसेवई की खीर खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और घर में सभी को बहुत ही पसंद आती हैं. घर में जब भी कोई र्पव हो तो खीर जरूर बनाई जाती हैं. राखी का त्योहार है तो मिठे में सेवई की खीर बनाना तो बनता है. भाई बहन के ईस पावन त्योहार पे मुह मीठा करना तो बनता है.

#GoldenApron2#Week4#बैमिबनो :—दोस्तों आज की थीम के लिए मैने बैमबिनो की खीर बनाई हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं और कम समय में और घर में उपलब्ध सामग्री से बन जाती हैं और अचानक आए अतिथि के भोजन में डिजर्ट के रूप में परोसने का एक अच्छा विकल्प है।

#jmc #week3 #cookpadhindiमलाईदार ड्राई फ्रूट सेवई खीर खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है यह बहुत पौष्टिक और आसानी से बन जाने वाला व्यंजन है।

#sh #kmtसेवई खीर एक स्वादिष्ट भारतीय मिष्ठान है जो लंच या डिनर में मिठाई के रूप में परोसी जा सकती है।

#GA4#Week8#milkसेवई एक इंडियन डिज़र्ट है जो वर्मिसेली से बनाई जाती है। इसे दूध में पकाया जाता है और ढेर सारे ड्राई फ्रूट्स डाले जाते हैं। यह एक फेस्टिवल रेसिपी है जिसे ईद के मौके पर बनाया जाता है। सेवई एक बहुत लोकप्रिय डिजर्ट है जिसे कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है। इसे आप त्योहार के अलावा खाने के बाद भी सर्व कर सकते है l सेवई को नट्स के साथ फ्राई करके इसमें दूध, इलाइची और चुटकी भर केसर स्वाद के लिए डाला जाता है।

#GoldenApron23 #W17 :——दोस्तों आज की थीम के लिए मैने फेनी खीर बनाई हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं और यह लगभग सभी शुभ अवसर पर, करवां चौथ, सावन, या राजस्थान के लौंग , जो लौंग राजस्थान के जुड़े हैं उन्हें पत्ता होगा कि मेरा इशारा किस पर्व की ओर कर रहा हैं। आपकों पत्ता चल गया ना दोस्तों, जी बिलकुल सही सोचा आपने। जी हां दोस्तों मकर संक्रांति के त्योहार पर फेनी खीर बनाने की परंपरा है। मीठे मे लौंग इस लाजवाब खीर को खाना पसंद करते हैं। इसके लिए आप बाजार से फेनी लेकर आए और मेवे और दूध के साथ बना कर खाएं। दोस्तों इस दिवाली पर कुछ मीठा बनाने की सोच रहें हैं तो इस रेसपी को शामिल कर सकते हैं।

#mithaiरक्षाबंधन के मौके पर मैंने 2 मिठाई बनाई है,बेसन लड्डू , सेवई खीर ।बेसन लड्डू एक पारंपरिक मिठाई है, उत्तर भारत में ये लगभग सभी त्योहारों पर बनाई और खाई जाती रही है, और अभी भी ये उतनी ही लोकप्रिय है।सेवई की खीर बनाने में बहुत आसान है और बहुत कम समय में बन कर तैयार हो जाती है । लेकिन खाने में एकदम स्वादिष्ट होती है।

#Mic#Week1

#CJ #week4 #केसरियासेवईखीरमीठी सेवई की खीर टेस्ट में बहुत ही लाजवाब होती है दूध में रची बसी सेवई जबान पर रखते ही छू मंतर हो जाती है लेकिन अपने पीछे वह छोड़ जाती है एक मीठा जायका जिसे बस हमेशा के लिए ही जबान पर बसा लेने का मन करता है खीर

#mithai...... रक्षाबंधन पर हमारे यहां सेवई से पूजा होती है मैंने आज वही बनाई

#Sawan मखाने में बहुत सारे पौष्टिक तत्व पाया जाता हैं। सूखे मेवे की श्रेणियों में शामिल होने वाला, मखाने हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रण में रखने में मदद करती है, वजन घटाने में, डायबीटीस के मरीजों को इन्सुलिन नियंत्रण में रखने में मदद करती है। इसके सेवन से और भी फायदे होते हैं।प्राय पुरे दुनिया में मखाने खाएं जाते हैं। कुछ लौंग भुन कर तो कुछ लौंग तल कर, तो कही पर खीर के रुप में, लड्डू बना कर हर तरह से उपयोग किया जाता हैं। मखाने कमल के बीज से निकले जाते हैं, इसकी खेती वृहित पैमाने में होती हैं और किसानों को मेहनत भी ज्यादा लगती हैं।

#Rasoi #dalदही दूध से बनाई जाती हैं, ये शरीर के लिए फायदेमन्द होती हैं। जिन्हें वेट लॉस करनी है उनके लिए राम बाण है। डायबीटीज के रोगियों के लिए ये बहुत पौष्टिक हैं। दही को बिभिन्न तरह से उपयोग किया जाता, जैसे , लस्सी, छाछ, सर्बत , इडली, भटूरे में और भी कई व्यंजन है जिनमें इन्हें उपयोग किया जाता हैं।

#safedकि सबको अच्छी लगती है और यह फेस्टिवल्स पर बनाई जाती है खाने के ऊपर भी अगर मीठा खाने का मन हो तो खीर बनाते हैं की सबको पसंद है और खीर का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है आज मैंने सेवई खीर बनाई है।

#RMW#RD#JC#week2#sn2022

#sweetdish ये आम और बासमती चावल से बनाई जाती हैं। खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं। इसे नास्ते या रात के भोजन के साथ सर्व करें। पार्टी में कही - कही स्टार्टर के रुप में सर्व किया जाता है।

#Rasoi #bsc :------ इसे डिजर्ट के रुप में परोसा जाता है। ये बहुत स्वादिष्ट होती हैं। इसे देवी की पूजा हो या छठ पर्व, उनमें भी बनाई जाती हैं।

#GA4#week5 वीटरुट जिसे चुकंदर भी कह सकते हैं। ये बहुत फायदेमन्द होती हैं। खुन की कमी से ना जाने कितने बिमारियो को हम न्यौता दे देते हैं। हीमोग्लोबिन ना रहने पर कमजोरी हो जाती हैं।येसी हालत में अंग्रेजी दवा की सेवन शरीर को और कमजोर कर देती हैं। तो कुछ घरेलू नुस्खे अपना कर हम तरह - तरह की बिमारियो से बच भी सकतें हैं और हीमोग्लोबिन को भी बढ़ा सकता है। चुकंदर ना केवल खुन की कमी को पूरा करने में सहायक होती है ब्लकि कैन्सर ; ब्लड प्रेशर होने की संभावना कम करने में सहायक होती है। साथ ही त्वचा को चमकदार बनाती है। बालों के साथ ; दांत और हड्डियों के लिए एकदम सही है। आम तौर पर चुकंदर सलाद के रूप में खाया जाता हैं परंतु इसके बहुत पौष्टिक व्यंजन बनाई जाती हैं जैसे कि------ हलवा, लड्डू, मिक्स वेज, बिरयानी, पुलाव, अचार, जूस और भी कई व्यंजन है। तो आज मैने अपने कॉन्टेस्ट के लिए ( state 12) इन्ही व्यंजनों मे से हलवा बनाई हू। उम्मिद है आप सभी को पसंद आए।

#Ghareluआज मैंने सेवई की खीर बनाई। ये मेरे घर में सभी को बहुत पसंद है। यह झट से बन जाती है. खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होती है.

#kcw#choosetocookसेवियां झटपट तैयार हो जाने वाला पारम्परिक मीठी व्यंजन है जिसे हम साइड डिश के तौर पर पर्व त्यौहार में या डिनर में पूरी या सादी रोटी के साथ सर्व करते हैं।यह बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होने के साथ सुपाच्य होता है। जिन्हें चावल की खीर खाने से परहेज़ है वो भी इसे खा सकते हैं। आज मैं इसे डिनर में डेजर्ट के तौर पर परोसा है और ड्राई फ्रूट्स का उपयोग नहीं किया है।