सबसे पहले हम १ भगोनी में पानी उबाल लेगे फिर हम एक थाली में हम मक्के का आटा लेगे उसमें नमक, मिर्च, जीरा, सोडा, सौंफ हरा धनिया हरी मिर्च, हींग डालकर गुना गुना पानी से आटा ओसन लेगे।

फिर हम आटा ओसन ने के बाद हम उसकी छोटी छोटी लॉय बना लेगे सब को बन जाने के बाद उबले हुए पानी में डाल देगे । डालने के बाद अच्छे से उबलने देगे ।

फिर हम उसको अच्छे उबलने देगे । बाद में उनको पानी से निकल लेगे ओर गरमा गर्म छा छ, तेल, गुड़ के सात परोस ते है।