मीठे चिरोटे
Arya Paradkar @The_Food_Swings_1103
#Tyohar
जब भी कोई त्यौहार आता है। तब कुछ ना कुछ मीठा होता ही है। उनमेसे एक चाचनी में बनाए हुए मीठे चिरोटे
मीठे चिरोटे
#Tyohar
जब भी कोई त्यौहार आता है। तब कुछ ना कुछ मीठा होता ही है। उनमेसे एक चाचनी में बनाए हुए मीठे चिरोटे
कुकिंग निर्देश
- 1
सुजी, मैदा, नमक और मोयन डालकर अच्छी तरह मिलाकर उसमें पानी डालकर आटा गुंथ लेना और 1/2 घंटे के लिए ढक्कर रखना। एक कटोरी में 3 टि स्पून मैदा और उतना ही देशी घी डालकर अच्छी तरह मिलाकर साटा तैयार करना।
- 2
अब आटे की बडी रोटी बेलकर उसमे मैदा और घी डालकर बनाया हुआ साटा लगाकर अच्छी तरह फैलाकार उसका रोल बनाकर 1 इंच मे छोटी छोटी लोयीया बनाकर उसे बेलकर गर्म घी में डालकर तल लेना।
- 3
सभी पूरीया सुनहरा होने तक तल लेना।
- 4
चीनी में पाऊन कप पानी डालकर एक तार की चाचनी बनाकर उसमे नींबू का रस, इलायची पावडर, आॅरेंज फुड कलर डालकर अच्छी तरह मिलाकर एक उबाल आने पर उसमें पुरी डालकर 5 मि. डुबोकर रखना। फिर छन्नी में निकालकर रखना।
- 5
गरमा गर्म मीठे चिरोटे सर्व्ह करना।
कुकस्नैपस
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