सुजी, अंकुरीत मुंग अप्पे
कुकिंग निर्देश
- 1
अंकुरीत मुंग, सुजी, चावल का आटा निकाल लेना।सुजी और चावल का आटा थोडे पानी डालकर अच्छी तरह मिक्स करके घौल बनाना।
- 2
अब मिक्सर जार में अंकुरीत मुंग, धनिया, हरी मिर्च, अद्रक, लसन डालकर पीस लेना। अब भिगोया हुआ सुजी के बॅटर में मुंग का पेस्ट, हलदी, धना जीरा पावडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाकर 10 मि. रखना।
- 3
अप्पे पात्र गर्म करके उसमें थोडा तेल डालकर 1 -1 चमच बनाया हुआ बॅटर डालकर ढक्कर सुनहरा होने तक सेक लेना।
- 4
गरमा गर्म सुजी अंकुरीत मुंग अप्पे चटनी और सॉस के साथ परोस देना।
कुकस्नैपस
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