चॉकलेट कुकीज (Chocolate cookies recipe in hindi)
Ruchika Anand @FYS_feed_your_soul
इस बार दिवाली पर घर के बने चोक्लेट कुकीज़ के हैम्पर्ज़ गिफ़्ट करें अपने फ़्रेंड्ज़ को।
चॉकलेट कुकीज (Chocolate cookies recipe in hindi)
इस बार दिवाली पर घर के बने चोक्लेट कुकीज़ के हैम्पर्ज़ गिफ़्ट करें अपने फ़्रेंड्ज़ को।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कटोरे में, मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को एक साथ मिलाएं। चीनी और नमक भी मिलाएँ ।
- 2
थोड़े से चोक्लेट चिप्स अलग कर ले। उनको बाद में कुकीज़ के अपर लगाएँगे।
- 3
चॉकलेट चिप्स, मक्खन और वनीला को बोल में डालें।
- 4
हाथों में अच्छी तरह से सब कुछ मिलाएं और 2 टेबलस्पून दूध डालें और एक चिकनी आटा बनाने के लिए सब कुछ एक साथ लाएं। यदि आवश्यक हो तो 1 बड़ा चम्मच दूध और मिलाएँ।
- 5
आटा को लगभग 10-15 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
फ़्रिज में रखने से आटा सेट हो जाएगा और कुकीज़ बनाने में आसानी होगी।
- 6
बेकिंग से पहले बटर पेपर को बेकिंग ट्रे में लगायें।
ओवन को 160 डिग्री C पर प्रीहीट करें।
- 7
आटे को चपाती की तरह बेल लें और फिर कुकीज को कटर से काट लें जिसे आप उन्हें आकार देना चाहते हैं और ट्रे में कम से कम 2 इंच एक दूसरे से अलग रखे क्यूँकि कुकीज़ पकाते समय फैल जाएगी
- 8
कुकीज़ को कुछ चोको चिप्स के साथ गार्निश करें।
- 9
उन्हें केवल 10 मिनट के लिए 160 c पर बेक करें।
उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- 10
सुंदर से एर टाइट डब्बे में पैक करके दिवाली पर गिफ़्ट करें
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