#Tyoharये मठरी कहो या पूरी बहुत हैल्थी है और ये बहुत ही पुरानी डिश है,दीवाली में हमेशा ये बनती ही थी।दिखने में भले ही सुंदर न दिखे पर टेसटी और हैलथी बनती हैं।

#tyohar त्यौहार में बनने वाली तरह तरह की मठरी आपने खाई होगी।ये मठरी दिखने में बड़ी ही आकर्षक लगती है।और मसाले से इसका टेस्ट और भी बढ़ जाता है।

#GA4#week9#maidaमैंने दीवाली के लिए इस बार लेयर्ड मठरी बनाई जो क्रिस्पी होने के साथ ही दिखने में भी बहुत सुन्दर लगती है ।

#Tyoharमठरी बच्चों को बड़ों को सब को बहुत पसंद होती है और यह खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है चाय के साथ इसे खाया जाता है

#grand#Holiमठरी लगभग त्योहारों में बनाई जाती है। यह मठरी को फ्लॉवर का आकार दिया है जो दिखने में सुंदर लगती है।

#jan1मठरी और चाय का जोड़ लाजबाब होता है, गर्मागर्म चाय और खस्ता मठरी हो तो मजा आ जाता है. सुबह का नाश्ता हो या शाम की छोटी भूख, या सफर का रास्ता, मठरी हर जगह काम आती है.

#Tyoharदीवाली में हम तरह तरह के नमकीन बनाते ही हैं ।तो आज में आपके साथ मेरी बनाई हुई मैदे की खस्ता मठरी शेयर कर रही हूं।ये बिल्कुल कम सामग्री में बनती हैं और खाने में उतनी ही मजेदार है।

#tyoharखस्ता लेयर्ड मठरी या चकरी मठरीदोस्तों! आज मैं आपके लिए चकरी वाली मठरी या लेयर्ड मठरी की रेसिपी लेकर आयी हूं। ये मठरियां दिखने में भी आकर्षक लगती हैं और बहुत ही खस्ता बनती हैं। तो आइए इसे बनाने की विधि देखते हैं।

#Tyoharमठरी तो चाय की जान होती है चाय मठरी मिल जय तो बात बन जाए... वैसे तो घी रिफाइंड और डालडा से मस्त मठरी बनती है ये सरसो के तेल से बहुत स्वादिष्ट मठरी बनाई है हमने आप भी बनाए

#oc#week3#choosetocookदीवाली की तैयारी सुरु हो गयी है।अब साफ सफाई के बाद ड्राई नमकीन ,मिठाई की तैयारी सबके घर पर तैयारी चालू हो गयी हैं।आज मैंने स्पाइरल मठरी बनाई है।चाय के साथ बहुत ही टेस्टी लगती हैं।आप दीवाली पर भी गेस्ट आने पर सर्व कर सकते है।

#Tyoharइस मठरी का स्वाद दूसरी सभी मठरी से एकदम अलग है। इसमें लहसुन और पोदिने का एक अनोखा फ्लेवर है। एक बार आप सभी जरूर बनाएं, फिर हमेशा बनाएंगे ।

#jan1आज में ने गेहूं के आटे की मठरी बनाई है ।

#Tyoharमैदा की मठरी तो सब ही बनते है लेकिन आटा की मठरी की बात ही कुछ और ही है क्योंकि आटा की मठरी पचाने में अच्छी रहती है

#ga24#गेहूं आटादीपावली या तीज त्यौहार पर मीठी मठरी बनाया जाता है। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। मठरी तो वैसे मैदा की बनती है पर गेहूं के आटे की मठरी स्वादिष्ट और पौष्टिक होती हैं।मीठी मठरियां बनाने में बड़ी आसान हैं, समय भी बनाने में कम ही लगता है और खाने में बड़ी स्वादिष्ट।

#fm2 यह मठरी गेहूं के आटे से बनी है इसमेजीरा डाला गया है जिससे इस मठरी मेजीरा की फ्लेवर के साथ साथजीरा की अछाईयां भी है

#Tyoharमैंने यह खस्ता नमकीन मठरी बनाई है यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और खस्ता भी होती हैं मेरे घर में मठरी चाय या चटनी के साथ खाते हैं और दोनों के साथ ही बहुत अच्छी लगती हैं दिवाली पर हम यह मठरी जरूर बनाते हैं आप भी इसे जरूर ट्राय करें।

#Tyoharफ्लावर मठरी खाने में स्वादिष्ट और देखने में सुन्दर लगती हैं | बहुत खस्ता हैं|

#Tyoharलेयर्ड आटा मठरी स्वादिष्ट और आकर्षक लगती हैं। शाम की चाय हो या नाश्ता में आटा मठरी खाया जाता है। इसे खास तौर पर त्यौहार पर बनाया जाता हैं ।

#fm2राजस्थान में खोबा रोटी बहुत मशहूर है , उसी प्रकार से आज मैंने ये मठरी बनाई है जो बहुत ही ख़स्ता होती है ये मठरी थोड़ी मोटी बनती है ।इस मठरी को बिल्कुल धीमी आँच पर सेंका जाता है, एक बार की मठरी को सेकने में १० मिनिट लग जाता है।खोबा मठरी को लहसुन और लाल मिर्च की चटनी से खाए तो बहुत ही मज़ेदार लगती है।

#Tyoharआज मैंने मैदा की मठरी बनाई है जो कि देखने में बहुत ही सुंदर बनी है अगर कोई चीज़ देखने में अच्छी होती है तो उसका खाने का बहुत मन करता है इसलिए आज मैंने थोड़ा सा अलग ढंग से मठरी बनाई है |

#du2021मठरी सभी को पसन्द आती है चाय के साथ खाने मे बहुत अच्छी लगती है। बेसन मसाला मठरी मे कई सारे मसालो का फ्लेवर आता है, और यह बहुत स्वादिष्ट भी लगती है।

#Tyohar आज त्यौहार स्पेशल में मैंने मठरी प्लैटर बनाया है। जिसमें अलग अलग 4 तरीके से मठरी बनाई है। तो आइए जानते हैं इनको बनाने की विधि।(ट्विस्टेड मठरी, मसाला मठरी, आटा मठरी, मसाला मठरी निमकी)

#family#momकुरकरी मठरी भारत का प्रख्यात नास्ता है जो चाय के साथ या ऐसे ही खाना अच्छा लगता है। मठरी को हम अपनी पसंद और स्वाद के अनुसार बना सकते है।आज मैंने आचारी मठरी बनाई है जो मेरी और मेरी माँ दोनों की पसंदीदा है।

#rainबारिश में गरम चाय और मठरी साथ हो तोह मज़ा दुगुना होजाता।करीपत्ता बालो के लिए बहुत अच्छा होता है तो टेस्ट के साथ हेल्थ भी ।गेहूं आटे से बनाई है तोह और भी हैलथी है।क्रिस्पी स्पाइसी करीपत्ता मठरी जरूर ट्राई करें।

#ebook2021 #week11चाय और मठरी जैसे चोली दामन का साथ, मठरी वो स्नैक है जो पुराने समय से हमारे घरों में बनता आ रहा है ।मठरी भी कई प्रकार से बनती है लेकिन चाय सभी का सच्चा साथी है ।चाय और मठरी के साथ और स्वाद को जो और भी बढ़ाता है वो है अचार ।तो चलिए बनाते है परतों वाली मठरी।

#tyoharबेसन मसाले की स्टफ्ड मठरी।मैदा की मठरी में बेसन के साथ-साथ स्पाइसी मसालो का स्वाद कुछ अलग ही होता है। ये मठरी बनाने में बहुत ही आसान और टेस्टी है। तो आप इस दीवाली बनाए टेस्टी क्रिस्पी और स्पाइसी बेसन मसाला मठरी

#tyohar त्यौहारों पर सभी लौंग मठरी बनाते ही हैं।ये कई तरीके से बनाई जाती हैं। तो आज आप ये ट्विस्टेड मठरी ट्राइ कीजिए। ये रेगुलर मठरी की तरह ही बनती है।बस इसे ट्विस्ट देकर न्यू शेप दिया है।

पुदीना से लोग चटनी बनाते हैं तो मैंने सोचा क्यों ना इस से पूरी बनाई जाए जो कि खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और बनाना इसे बहुत ही आसान है.

#oc #week4# त्यौहार का खाना / मिठास चैलेंजमठरी तो दिवाली पर बनती ही है| आज मैंनेमठरी स्टिकस बनाई है जो टेस्ट में मठरी जैसी ही लगती है| बच्चों के टिफिन बोक्स के लिए भी अक्सर बनाती हूँ| जब भी समोसे और कचौड़ी बनाने का प्लान करु तब आटा ज्यादा गूंथ कर मठरी स्टिकस बना लेती हूँ|

#narangiआज हम अलग टाइप की मठरी बनाएंगे ये मठरी बच्चो से लेकर बड़ों को सभी को पसन्द आएगी क्युकी ये दिखने में जितनी सुंदर है खाने में उतनी ही टेस्टी है |