बेसन का सेव (besan ka sev recipe in Hindi)

@ Chef Lata Sachdev .77
@ Chef Lata Sachdev .77 @nitya7066
Raipur

#Ga4
#Week9
#Fried
#Tyohar
इस दिवाली मे बाहर का कुछ नही लाना है ।करोना इतना फैला हुआ है सब डरे हुये है ।फिर भी त्योहार है इसलिये घर मे सब बना रहे है ।नमकीन से लेकर मिठाई सब ।

बेसन का सेव (besan ka sev recipe in Hindi)

#Ga4
#Week9
#Fried
#Tyohar
इस दिवाली मे बाहर का कुछ नही लाना है ।करोना इतना फैला हुआ है सब डरे हुये है ।फिर भी त्योहार है इसलिये घर मे सब बना रहे है ।नमकीन से लेकर मिठाई सब ।

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सामग्री

45 मिनट ।
4 लोग ।
  1. 500 ग्रामबेसन ।
  2. 3 चम्मचचावल का आटा
  3. 1 चम्मच अजवाइन ।
  4. 1 चम्मचनमक ।
  5. 1 चम्मचचिली फ्लेक्स
  6. 1/4 चम्मचसोडा ।
  7. 4 चम्मचतेल मोयन के लिये।
  8. 1 चम्मचकाली मिर्च
  9. 1 चम्मचकाला जीरा
  10. 1/2 चम्मचकाला नमक
  11. 1 चुटकीहीगं ।
  12. आवश्यकतानुसार तेल सेव फ्राई करने के लिये ।

कुकिंग निर्देश

45 मिनट ।
  1. 1

    बेसन मे 1 चमच अजवाइन,1 चमच नमक,1 चमच चिली फ्लेक्स,1 चमच काला जीरा,1/2 चमच काला नमक,1/2 चमच काली मिर्च,1 चुटकी हीगं,और 1/4 सोडा डाले और मिला ले ।फिर मोयन 4 चमच तेल डाले और अच्छे से मल ले ।फिर थोड़ा पानी डालते हुये कड़ा डो बना ले ।और 10 मिनट ठक कर रख दे ।

  2. 2

    10 मिनट के बाद फिर से मल ले और फिर सेव वाली मशीन मे डाले फिर गरम तेल मे गैस पर ही प्रेस करते हुये सेव डाले,गरम तेल मे ही डाले ।

  3. 3

    4 मिनट मे ही एक तरफ बन जाता है और फिर पलट दे दूसरे साइड भी तल ले ।

  4. 4

    तैयार है टेस्टी टेस्टी सेव ।इस दिवाली बनाइये और खाइये ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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