गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in Hindi)
पहली नजर का प्यार
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले गाजर को ग्रेड करदे और थोड़ा उबाल ले एक भाप
- 2
अब कढ़ाई मे घी गरम करे और गाजर जो ग्रेड करके उबले थे डाल दे और थोड़ा पकने दे
- 3
अब इसमें दूध डालके पकाये और खोवा डालें 15मिनट तक पकने दे ड्राई फ्रूट भी डाल दे
- 4
अब गैस बंद करदे और सर्वे करे त्यार है सबका पसंद गाजर का हलवा ड्राई फ्रुइट्स से गार्निश करे
कुकस्नैपस
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सर्दी के मौसम में गाजर का हलवा।आज मैंने गाजर का हलवा बनाया है गाजर के सेवन से होने वाले फायदे बहुत है , गाजर खाने से आपका दिल सेहतमंद रहता है। कमजोरी दूर करता है,पाचन तंत्र करे मजबूत रहता है, कैंसर में असरकारक- कच्ची गाजर चबाकर खाना चाहिए। गाजर हमारे शरीर के लिए बहुत ही गुणकारी है बच्चे हो या बड़े गाजर सबको खाना चाहिए कच्चा गाजर खाइए या हलवा बनाकर खाई या सब्जी बनाकर खाइए । आइए देखते हैं गाजर का हलवा कैसे बनाते हैं। Archana Yadav -
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#mw#cccसर्दियों में गाज़र का हलवा सभी घरों में बड़े ही प्यार से बनाया और खाया जाता है।गाज़र का हलवा सर्दियों की आन,बान और शान है। गाज़र का हलवा बच्चे हो या बड़े सभी का बहुत ही पसंद होता है।तो चलिए मेरे साथ इस लजीज और जायकेदार स्वीट डिश ( गाज़र का हलवा ) बनाए और खायें Prachi Mayank Mittal -
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गाजर का हलवा जाड़े के मौसम में बनने वाला सबका फेवरेट स्वीट डिश है लेकिन सबका बनाने का तरीका अलग होता है. कोई गाजर को घी में भूनने के बाद उसमें दूध और मावा डालता है तो कोई केवल दूध डालता है. कुछ लौंग गाजर को दूध में पकाने के बाद घी मे भूनकर शक्कर डालते है. मैने गाजर को दूध मे पकाने के बाद घी मे भूनकर शक्कर डाला है. दूध की मात्रा गाजर की जितनी ही है. दूध मे पकने के बाद हलवा का कलर थोड़ा फीका हो जाता है लेकिन घी और शक्कर डालने के बाद इसका कलर अच्छा हो जाता है. Mrinalini Sinha
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