मसाला पूरी (masala puri recipe in Hindi)

Sushma Zalpuri Kaul
Sushma Zalpuri Kaul @cook_8116978
Lucknow
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सामग्री

  1. 1 कपगेहूं का आटा
  2. 1/2 चम्मचअदरक-लहसुन पेस्ट
  3. 1/4 चम्मचगरम मसाला
  4. 1/4 चम्मच अजवाइन
  5. 1/4 चम्मचमिर्च पाउडर
  6. स्वादानुसारनमक
  7. आवश्यकतानुसार तेल तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक परात में आटा लेकर,सभी सामग्री मिला दें और आटे में थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर नरम आटा गूंध लें.

  2. 2

    थोड़ी देर गूंधे आटे को रेस्ट देकर,उसकी लोइयां बनाएं और गोल पूरियां बेल लें.

  3. 3

    फ्लेम पर कडाही रखें,तेल डालकर गरम करें.तेल गरम होने पर,मध्यम आंच करें और पूरियां तलें.इसी तरह सारी पूरियां बेलकर,तल लें.

  4. 4

    प्लेट में मसाला पूरी रख कर अचार या किसी रसेदार सब्जी के साथ,पूरियां परोसें.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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