कुकिंग निर्देश
- 1
एक थाली मे आटा और सभी मसाले, मेंथी,1चम्मच तेल,अजवाइन नमक,तिल डाल कर मिक्स करे।और आटा गूँथ ले।
- 2
थोड़ा सा तेल लगा कर आटे को चिकना कर ले।और छोटी छोटी लोई बना ले।और गोल पूरी बेल ले।
- 3
कढ़ाई में तेल गरम करे और पूरी डाल कर तले (गैस कि आंच तेज मिडियम रखे) जब पूरी फूल जाए तब पलट कर तले गोल्डन होने तक
- 4
तेल से निकाल ले और गरम गरम पूरी को दही या मनपसंद, सब्जी, आचार,चटनी साँस के साथ
- 5
मेंथी मसाला पूरी तैयार है।
कुकस्नैपस
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