कद्दू की सब्जी (kaddu Ki sabzi recipe in Hindi)

Khushboo Yadav
Khushboo Yadav @k01081987
Prayagraj U.P
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सामग्री

२० मिनट
4 लोग
  1. 1कद्दू मध्यम आकार का
  2. 1 चम्मचपांच फॉरेन
  3. 1 छोटा चम्मचहल्दी
  4. 1/2 चम्मचलाल मिर्च
  5. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  6. स्वादानुसारनमक
  7. आवश्यकतानुसारतेल
  8. 1-2 चम्मचअमचूर
  9. आवश्यकतानुसारथोड़ी सी चीनी
  10. 1 चुटकी भर हींग

कुकिंग निर्देश

२० मिनट
  1. 1

    सबसे पहले कद्दू को धुल कर काट ले

  2. 2

    अब एक कड़ाही में तेल डालकर गर्म करे और उसमें हींग और पंचफोरन डाले और हरी मिर्च डाल कर चलाए और कद्दू को भी डाल दे।

  3. 3

    अब इसमें हल्दी मिर्च नमक धनिया डालकर तेल छोड़ने तक चलाए और पानी की कुछ छींट मारकर ढक दे। जब कद्दू गल जाए तो अमचूर डाले और चीनी डालकर अच्छे से चलाए कददू को हलका मैश कर ले।

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