मुली मिनी पराठा(Muli ka mini paratha recipe in Hindi)

Diya Kalra
Diya Kalra @cook_22494514
Raipur

#pp हमारे बच्चे अकसर मुली खाने में नखरा करते हैं, तो सोचा छोटे पराठे जो बच्चो को पंसद आये और हेल्दी भी हो.मेथी डालकर और भी अच्छा बना दे|

मुली मिनी पराठा(Muli ka mini paratha recipe in Hindi)

#pp हमारे बच्चे अकसर मुली खाने में नखरा करते हैं, तो सोचा छोटे पराठे जो बच्चो को पंसद आये और हेल्दी भी हो.मेथी डालकर और भी अच्छा बना दे|

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सामग्री

  1. 2 कपगेहूँ का आटा
  2. 1मध्यम आकार की मुली
  3. 3 चम्मचबारीक कटी मेथी
  4. 1 चम्मचकटा हुआ धनीया
  5. 1हरी मिर्च कटी हुई
  6. 1/2लाल मिर्च
  7. 1/2 छोटा चम्मचजीरा पाउडर
  8. स्वादानुसारनमक स्वाद अनुसार
  9. सेकने के लिए तेल या घी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले एक बाउल में आटा ले उसमे लाल मिर्च,जीरा, हरी मिर्च, नमक और मेथी और धनीया डालकर मिलाये|

  2. 2

    फिरमुली को छीलकर कददुकस करे और आटे में मिलाये, फिर जीतना जरुरी हो उतना पानी डालकर आटा गुथे ले, क्योकि मुली में भी पानी होता है तो हमे कम पानी डालना चाहिए|

  3. 3

    हाथो में थोडा तेल लगाकर आटे की मोटी लोई बनाये और बेले जीतना मोटा आपको चाहिए, फिर किसी कटोरी या चाकु की सहायता से जो चाहे वैसी काट कर तेल या घी में सेके, पराठे को थोडा धीमी आंच पर भी सेके. अंदर से अच्छा सीकना चाहिए. आप का पराठा रेडी है धन्यवाद.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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