मूंगफली की चटनी (Moongphali ki chutney recipe in hindi)
Amita Shiva Tiwari @cook_25056747
मूंगफली की चटनी (Moongphali ki chutney recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मूंगफली के दानों को एक मिक्सी जार में डाल दीजिए उसमें हरी मिर्च और नींबू का रस और आधा कप पानी डालकर दरदरा पीस लीजिए अगर ज्यादा गाढी लगे तो थोड़ा और पानी डाल दीजिए
- 2
अब एक पैन गरम कीजिए उसमें एक चम्मच तेल डाल दिजिए जब तेल गरम हो जाए उसमें राई डाल दीजिए जब राई कड़कने लगे गैस बंद कर दीजिए और करी पत्ता लाल मिर्च पाउडर डाल दीजिए डाल दीजिए अब तड़का तैयार है
- 3
चटनी में ऊपर से तड़का डालकर चम्मच से अच्छे से मिला दीजिए
- 4
मूंगफली की चटनी बनकर तैयार है इडली डोसा बड़ा के साथ रोसिए मूंगफली की चटनी को फ्रिज में रखकर 3 से 4 दिन तक खाई जा सकती हैं
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