टोमाटो लॉलीपॉप (Tomato Lollipop Recipe In Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक चममच रिफाइंड तेल को कढ़ाई में डाले और प्याज़ को डालकर हल्का फ्राई कर ले,साथ में थोड़ा नमक भी डाले।
- 2
प्याज हल्का फ्राई होने के बाद हरा मिर्च और हल्दी डाले और मिला ले।
- 3
अब उबले किया हुआ हरा मतार डाल दे और सबको अच्छे से मिला ले।
- 4
मटर जब हल्का फ्राई हो जाए तो उसमें उबले किया हुआ आलू, धनिया पाउडर,लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर डालकर मिला लें।
- 5
अब अंत में मूंगफली और कटा हुआ धनिया मिलकर गैस को बन्द कर दे।
- 6
अब इस स्टफिंग को एक एक टमाटर के अंदर डालना है, और गोभी को उपर से डालकर बन्द कर लेना है।
- 7
इसके बाद बेसन में थोड़ा नमक,लाल मिर्च पाउडर, कलोंजी,और हल्दी डालकर पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बना लें।
- 8
अब एक एक टमाटर को बेसन के घोल में डालकर रीफाइन तेल में फ्राई कर लें और गरमा गरम सर्व करें।
कुकस्नैपस
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