कुट्टू आटा की फलहारी कचौड़ी
Ajita Srivastava @cook_29174649
कुट्टू आटा की फलहारी कचौड़ी
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को उबाल कर छील लें और अच्छे से मैश करे ।सभी सामग्री को निकाल ले, हरी मिर्च, धनिया पत्ती को बारीक काट लें, अदरक को कद्दूकस कर लें ।
- 2
सभी कटी हुई सामग्री और कुट्टू आटा को आलू पर डाले और अच्छे से मिक्स करें, नमक मिलाकर इसका आटा गूंथ लें पानी नहीं डाले।
- 3
गैस ऑन करे और पैन रखे अब उसमे ऑयल डाले और गर्म करे, हाथो पर ऑयल लगा ले और आटे के पेड़े बनाए, हाथो पर ऑयल लगा कर इस पेड़े को कचौड़ी का शेप दे और इसे गर्म ऑयल में डाले और गोल्डन होने तक फ्राई करे।
- 4
सारे कचौड़ी इसी तरह बनाए और निकाले।
- 5
तैयार कचौड़ी को सर्विंग प्लेट में निकाले और सर्व करे फलाहारी धनिया की चटनी के साथ, बहुत ही स्वादिष्ट बनी है ये कचौड़ी।
कुकस्नैपस
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