फूलमखाना रायता (Phool makhana raita recipe in hindi)

Meena Mathur
Meena Mathur @cook_24073152

यह रंगीन फूलमखाना का रायता सबको खूब पसंद है।बच्चे तो कलर देखते देखते खा लेते हैं।फूलमखाना स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है।हमेशा4-5 मखाना सुबह खाने से डायबिटीज में बहुत लाभ मिलता है।कैल्शियम से भरपूर है मखाना।हार्ट, किडनी व जोड़ों के दर्द में भी इसका सेवन लाभकारी है।
#GA4
#Week13
#Makhana

फूलमखाना रायता (Phool makhana raita recipe in hindi)

यह रंगीन फूलमखाना का रायता सबको खूब पसंद है।बच्चे तो कलर देखते देखते खा लेते हैं।फूलमखाना स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है।हमेशा4-5 मखाना सुबह खाने से डायबिटीज में बहुत लाभ मिलता है।कैल्शियम से भरपूर है मखाना।हार्ट, किडनी व जोड़ों के दर्द में भी इसका सेवन लाभकारी है।
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सामग्री

10मिनट
3लोग
  1. 1 बाउल फूलमखाना
  2. 2 बाउल दही
  3. नमक स्वादानुसार
  4. 1/4 चम्मचमिर्च पाउडर
  5. 1/4 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  6. 1/2 चम्मचभूना जीरा
  7. 1/2 चम्मचपुदीना पाउडर
  8. 1/2 चम्मचकाला नमक
  9. 1 टी स्पूनघी
  10. मखाना कलरफुल बनाने के लिए..
  11. चुकन्दर का रस....लाल
  12. हल्दी.... पीला
  13. फूड कलर....हरा

कुकिंग निर्देश

10मिनट
  1. 1

    सबसे पहले गैस पर कड़ाही गरम करके आधा चम्मच घी डाल कर फूलमखाना डाल कर भूनें।

  2. 2

    भूनें मखाने प्लेट में निकाल लें।फिर उनको हिस्सों में बांटकर रंग लें।कड़ाही में जरा सा घी गरम करके हरा कलर मिला कर मखाना डाल कर मिलाएं।इसी तरह लाल,पीले रंग में भी मखाने डाल कर कलरफुल बना लें।

  3. 3

    दही को फेंट कर सारे मसाले डाल कर मिला लें।कुछ मखानों को तोड़ लें।फिर दही में मिला लें।

  4. 4

    लीजिये तैयार है कलरफुल मखाने का रायता।पराठा, चपाती से खाने का मजा लें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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