अदरक का चटपटा अचार (Adrak ka chatpata achar recipe in hindi)

Dietician saloni
Dietician saloni @Dietician_saloni

#winter3
बिल्कुल ऑयल फ्री है फिरभी सालो साल ये आचार खराब नही होता,फ्रिज की भी जरूरत नही। स्वाद में बेजोड़ ओर स्वास्थ्य के लिए बहुत ही गुणकारी है।

अदरक का चटपटा अचार (Adrak ka chatpata achar recipe in hindi)

#winter3
बिल्कुल ऑयल फ्री है फिरभी सालो साल ये आचार खराब नही होता,फ्रिज की भी जरूरत नही। स्वाद में बेजोड़ ओर स्वास्थ्य के लिए बहुत ही गुणकारी है।

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सामग्री

5 मिनट
2 लोग
  1. 100 ग्रामअदरक
  2. 100 ग्रामचीनी
  3. 50 ग्रामनींबूका रस
  4. 1 चम्मचसेंधा नमक
  5. 1/2 चम्मचकाला नमक
  6. 2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर

कुकिंग निर्देश

5 मिनट
  1. 1

    अदरक बड़ी ओर तंदुरुस्त पसंद करें। उसे अच्छे से धो कर फिर छिल ले।

  2. 2

    अदरक को छीलकर फिर उसको पतला काट ले और चार से पांच घंटे कपड़े पे सुखाये।

  3. 3

    अब कांच या प्लास्टिक किसीभी बोतल में अदरक के टुकड़े,चीनी और नींबूका रस मिलाएं ऊपर नमक भी डाले और मिला ले।फिर ऊपर साफ कपडा लगाए और बोतल का मुह ढककर उसे तीन से चार दिन धूप में रखे।

  4. 4

    धूप में रहते चीनी घुल जाएगी और अदरक के टुकड़े ऊपर आने लगे तब आचार रेडी है। आखीर में उसमे लाल मिर्च पाउडर मिलाये ओर लीजिये तैयार है हमारा अदरक का चटपटा आचार ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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