हरी मिर्च का अचार (Hari mirch ka achar recipe in Hindi)
Parul Manish Jain @treatsgallery_
#winter 3
सर्दियों के मौसम में तरह तरह के अचार बनते हैं जो झटपट बन कर तैयार होते हैं और खाने के स्वाद को दुगुना केआर देते हैं।
आज मैंने हरी मिर्च का भरवां अचार बनया जो बहुत कम सामग्री से बना है और जिसे आप बनाकर तुरंत खा सकते हैं और लंबे समय तक स्टोर भी कर सकते हैं।
हरी मिर्च का अचार (Hari mirch ka achar recipe in Hindi)
#winter 3
सर्दियों के मौसम में तरह तरह के अचार बनते हैं जो झटपट बन कर तैयार होते हैं और खाने के स्वाद को दुगुना केआर देते हैं।
आज मैंने हरी मिर्च का भरवां अचार बनया जो बहुत कम सामग्री से बना है और जिसे आप बनाकर तुरंत खा सकते हैं और लंबे समय तक स्टोर भी कर सकते हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मिर्चियों को धोकर साफ कपड़े से पोंछ लें और चाकू से चीरा लगा लें।
- 2
सारे मसाले एकत्रित करें।अब सबको मिलाकर इसमें नींबूका रस डालकर मिक्स करें।(अगर आपके पास यलो राई दाल नहीं है तो आप ब्लैक सरसों को मिक्सर में ग्राइंड करके भी यूज कर सकते हैं)
- 3
तैयार मसाले को मिर्चियों में भरें और साफ, सूखे जार में भरकर फ्रिज में रखें।
- 4
Note---फ्रिज में अचार रखने से मिर्ची क्रंची बनी रहेगी और इसका रंग भी नहीं बदलेगा। नींबूकी वजह से पानी भी नहीं छोड़ेगी। फ्रिज में रखने से आप इसे साल भर तक भी स्टोर कर सकते हैं।
कुकस्नैपस
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